李泰，中共党员，农业农村部食物与营养发展研究所在读博士研究生。主要从事食物营养品质评价、农户技术采纳行为、产地冷藏设施运行和评估等相关研究。获得2022—2023年曾获得中国农业科学院博士研究生二等学业奖学金。

孙君茂，研究员，博士生导师，营养导向农业与食物发展创新团队首席科学家。现任国家食物与营养咨询委员会副秘书长，农业农村部农产品营养标准专委会秘书长，《中国食物与营养》杂志副主编等。从事食物营养经济学与农产品营养标准体系研究。主要研究方向有：营养导向农业理论与实践，中长期食物营养发展战略，农产品营养标准体系与标准制订，农产品优质优价机制以及食物营养教育示范等。先后主持和参与科技部、农业农村部、国家自然科学基金委、中国工程院、中国农科院等项目课题30余项。作为核心成员参与三部中国食物与营养发展纲要的研究编制与解读，参与国民营养计划、中国居民膳食指南（2016版）等多个全国性、行业性政策文件的研究起草。