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酶法制备鱼骨胶原多肽螯合钙的研究
更新时间：2024-02-27
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    • 酶法制备鱼骨胶原多肽螯合钙的研究

    • Preparation of collagen polypeptide chelated calciumby enzymatic method

    • 洪惠 ，罗永康 ，吕元萌 ，刘栋 ，尤娟
    • 中国农业大学学报 2012年第1期

    • DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2012.01.024     

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