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气体射流冲击烘烤甘薯的试验研究
气体射流冲击烘烤甘薯的试验研究
Experimental research on roasting sweet potato with air-impingement technique
- 中国农业大学学报 2003年第2期
DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2003.02.045
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