更新时间:2026-06-17
    • 间歇曝气发酵对不同尾菜制备农用酵素效果的影响研究

    • Effects of intermittent aeration fermentation on the preparation of agricultural jiaosu from various vegetable residues

    • “间歇曝气发酵可提升尾菜农用酵素制备效率,番茄尾菜效果最佳,酶活性与酚类物质含量显著提高,为尾菜资源化利用提供工艺参考。”
    • 隋钦宇 ,刘佳辉 ,丁诣桐 ,左强 ,李貌 ,刘倩如 ,刘宏斌 ,段娜
    • 中国农业大学学报 2026年31卷第8期 页码:137-147
    • DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2026.08.12     

      中图分类号:
    • 录用:2026-01-30 ,

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农业农村部养分资源高效利用全国重点实验室
山东省农业科学院 农业资源与环境研究所
中国农业大学 资源与环境学院
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