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2024年第29卷第6期
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  • 国内外有机农业发展趋势与战略对策思考

    陈源泉, 高旺盛
    2024, 29(6): 1-7. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.01
    摘要:近年来,随着人们对环境保护、生态平衡、营养健康和食品安全的日益关注,有机农业蓬勃发展,全球有机农地面积、有机产品数量及消费等呈现持续增长的趋势。在此背景下,中国有机农业近年来也呈现良好的发展势头,有机农业产地认证面积和产品认证数量不断增加。本研究在对国内外有机农业发展趋势分析的基础上,重点对国内外有机农业的产量表现、生态效益、发展潜力和技术研究现状进行了归纳总结,提出了发展有机农业6点总体认识,并从政策体系、创新体系、市场体系、宣传推广体系建设以及业态模式创新5个方面提出了促进有机农业发展的对策建议,以期对我国有机农业高质量发展提供参考。  
    关键词:有机农业;发展趋势;研究进展;对策建议  
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    更新时间:2026-05-08
  • 试论生态农业的边界与科学技术原理 AI导读

    蒋高明, 刘美珍, 赵建设
    2024, 29(6): 8-18. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.02
    摘要:由于生态农业概念模糊,加之边界不清,生态学界对生态农业科学原理与技术总结不够,公众对生态农业理解有误,阻碍了生态农业产业发展。本研究通过总结、归纳和分析1982—2022年发表的相关文献,回顾了国内外生态农业提出的背景及其含义,分析了现代农业的9种主要形态及其特征,重新定义了生态农业的概念,厘清了生态农业的边界,提出了指导生态农业发展的理论体系与科学技术原理。并以山东省平邑县弘毅生态农场18年实践为例,实证了本研究提出的生态农业概念、理论与技术体系具有重要的应用与推广价值。  
    关键词:生态农业;科学原理;范畴;应用技术;食品安全  
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    更新时间:2026-05-08
  • 国际有机农业运动的发展历程对中国有机产业的启示 AI导读

    李峰, 冯旭, 和文龙, 乔玉辉
    2024, 29(6): 19-27. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.03
    摘要:为深入探讨国际有机农业和中国有机产业的发展历程,以其整体发展情况为研究对象,利用对比研究法和经验总结法,对国际有机农业和中国有机产业的发展历程进行了回溯和对比。结果表明:1)20世纪初,科学和技术的发展推动了现代农业的发展进展。在整体论和还原论这2种不同观点指导下,现代农业分化成有机农业和常规农业2大体系,两者既矛盾又统一;2)国际有机农业理念多样,经历了起源、发展壮大和迈向主流化等3个发展阶段,分别称为有机1.0、2.0和3.0阶段。3)20世纪90年代,有机农业主要以农产品认证的形式正式被引入国内,国内对其理念、政策、人才和技术尚未成体系。因此,中国有机产业虽然市场发展快速,但是面临生产端需要更高质量发展的境况;4)基于还原论的常规农业是机械唯物主义在农业领域的表现,与以辩证唯物主义与历史唯物主义为指导的中国特色的社会主义农业农村现代化终将存在分歧。中国农业现代化不能只是侧重常规农业,更必须发展以整体论为指导的有机农业。总之,有机产业在中国取得了优异的成果,同时也正面临巨大挑战。在新常态下,中国有机产业应着力建立起全面的科学哲学、科学与技术以及产业与实践体系,以满足消费者对有机理念到产品与服务的多维度需求。  
    关键词:有机农业;整体论;还原论;社会主义农业农村现代化  
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    更新时间:2026-05-08
  • 胡跃高, 王小芬, 高游慧
    2024, 29(6): 28-38. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.04
    摘要:为探索21世纪的中国乡村与世界乡村发展情况,本研究以山西省大同市灵丘县全域有机农业的实践成果为依据,利用地理科学与系统科学方法分析中外乡村面临的主要问题并提出对策,综合国家乡村振兴战略目标任务部署,预测中国乡村与世界乡村发展情况。结果表明:中外乡村面临的主要问题为食品安全问题、粮食安全问题、乡村社会安全问题、生态环境安全问题和国际农业安全问题;解决乡村五大安全问题的对策方案为建设全域有机农业;预测2030年时我国需要完成食品安全任务,2035年完成粮食安全任务,2040年完成乡村社会安全任务,2045年完成生态环境安全任务,2050年完成国际农业安全任务。本研究还进一步预测了世界乡村安全在2100年前实现的阶段建设目标。  
    关键词:灵丘县;全域有机农业;中国乡村发展;世界乡村发展  
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  • 武晋, 胡良宇, 徐鹏举
    2024, 29(6): 39-48. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.05
    摘要:实施乡村振兴战略是深刻把握我国经济社会生态主要矛盾变化的应对之策。本研究关注有机农业产业化升级如何撬动地方政府乡村振兴战略建设目标这一议题,通过学理价值分析与全域有机农业实践案例相结合,得到以下结果:1)乡村振兴战略与生态文明时代的多元价值存在统一关系,其目的即为生态文明时代对乡村多元价值体系的建设。2)有机农业是实现乡村社会发展与村庄治理能力现代化、是基层乡村践行生态文明建设的重要载体。3)相较以往农业产业的单一价值诉求,全域有机农业具有多元价值的耦合能力,并在地方实践层面对国家乡村振兴战略具有良好的回应性与可复制性。因此,在全面推动国家乡村振兴战略与生态文明建设的当下,全域有机农业可作为实现乡村振兴的可靠方式方法与基本路径,并有望实现生态文明建设从“一业”“一域”到“全局”的全面展开。  
    关键词:乡村振兴;有机农业;农业升级;高质量发展  
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    更新时间:2026-05-08
  • 论县域低成本高质量有机农业技术推广131模式 AI导读

    王小芬, 高游慧, 郑泽慧, 陈春虹, 徐鹏举, 胡跃高
    2024, 29(6): 49-59. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.06
    摘要:工业文明历经400年发展,在工业化、城市化为主导的模式下,世界在积累大量物质财富的同时,逐渐走向不可持续发展的危机之中。在习近平总书记“两山论”及国家乡村振兴战略背景下,有机生态发展成为我国农业及乡村建设的大方向。本研究从当前有机农业发展及技术推广、落地所面临的困境问题出发,以山西灵丘县域有机农业推广为典型案例,从技术体系、推广模式等方面来论述县域低成本高质量有机农业技术推广131模式。131模式将以农用酵素、酵素堆肥、水肥全循环为技术体系的有机农业技术下沉到农村一线,降本增效,构建基于土壤-微生物-植物-人的健康种养循环生态链,形成物质和能量高效循环的有机农业,为未来农业科学技术的推广落地提供重要发展方向。  
    关键词:有机农业;县域;低成本高质量;推广模式;微生物工厂  
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    更新时间:2026-05-08
  • 生态农场的成功运行研究——基于重庆山区的个案分析

    张赛, 吴荣荣, 谷子怡, 王顺艳, 潘家恩
    2024, 29(6): 60-67. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.07
    摘要:在“大国小农”基本国情下,为更好推动全域有机农业的全民化发展,以重庆山区的生态农场个案为研究对象,结合访谈、实地走访和活动参与等方式,梳理生态农场成功运行的关键,探索生态文明新时代下“小农”开启生态农业的可行性。结果表明生态农场成功运行的关键在于:1)生态农产品的优价、稳产及多元功能体现,经营者在与消费者“一对一”的贴心服务和回访交流中精准沉淀会员,通过组织生产者提供丰富多样的农产品,开发各类体验活动,充分发挥生态农业的多功能性;2)新型产消合作模式的低成本建设,经营者深度挖掘会员资源实现运营团队的低成本建设,通过项目制引入消费者并赋予其多元化身份,实现“一体多元”的共创共享;3)生产者与消费者之间超越了传统的买卖关系,通过品牌化建设搭建“熟人”社群,加强了会员粘性。综上,生态农场的成功运行在于产品服务、合作模式和社群关系,运营者对生产者与消费者的“双重组织化”建设起到了重要的纽带作用。本研究可为“小农”低成本开启生态农业之路提供参考。  
    关键词:产消组织化;双向赋能;会员制;项目制;生态农业  
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    更新时间:2026-05-08
  • 喷施新型腐植酸对谷子籽粒产量和品质的影响 AI导读

    李香宇, 张星星, 夏杜菲, 赵磊, 曹增强, 陈向阳, 陈阜, 文新亚
    2024, 29(6): 68-76. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.08
    摘要:为探究灌浆初期喷施新型腐植酸对谷子产量和品质的影响,以清水喷施为对照(NC),设置腐植酸低(0.75 L/hm2, 600×,LC),中 (3.75 L/hm2, 120× ,MC),高(7.50 L/hm2, 60× ,HC)3个浓度梯度,在谷子灌浆初期喷施于叶面,测定产量、穗部性状以及籽粒蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、直链淀粉、黄色素、总黄酮、多酚等多个指标,分析谷子产量及营养品质的变化。结果表明:1) 灌浆初期叶面喷施新型腐植酸可以通过增加千粒重来增加产量,各处理的谷子产量增加幅度由高到低为HC>MC>LC>NC,MC和 HC处理分别比NC增产18.5%和19.4%,谷子增产的最适新型腐植酸浓度介于60~120 ×。2) 灌浆期喷施新型腐植酸可改善谷子籽粒品质,显著提高蛋白质、氨基酸、黄色素、多酚含量(P<0.05)。3)通过主成分分析对不同处理的多个品质指标进行综合分析,总得分由高到低为MC>LC>HC>NC,中浓度(3.75 L/hm2, 120×,MC)处理对品质提升效果最好。综上,叶面喷施新型腐植酸可以提升谷子产量,改善籽粒品质,中浓度处理综合表现最好。  
    关键词:生物腐植酸;谷子;品质;产量  
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    更新时间:2026-05-08
  • 基于稳定同位素特征与土壤性质的有机茶身份辨识研究 AI导读

    贾丽欣, 双睿辰, 邵金良, 孟凡乔, 吴迪
    2024, 29(6): 77-85. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.09
    摘要:为探究云南普洱地区有机茶身份辨识特征,完善高原有机茶身份辨识技术,选取云南省普洱市的5个代表性有机种植认证茶园(ZX、LS、CYT、YS、HL)和相邻的5个常规茶园(C-1、C-2、C-3、C-4、C-5),采集300余份茶叶和土壤样本,结合稳定同位素比例质谱仪、元素分析仪等测定茶叶和土壤的δ15N丰度、δ13C丰度、全氮、全碳、有机碳、碱解氮等指标,通过因子分析和判别分析的方法构建了有机茶叶同位素-土壤性质判别模型,并使用Holdout法进行验证。结果表明:不同茶园有机茶叶与相邻常规茶叶相比未表现出一致的δ15N,δ13C值差异规律,因此,使用单一稳定同位素因子难以鉴别有机茶。通过进一步对茶叶和土壤性质进行因子分析,筛选出6个适合判别的特征向量,构建了基于同位素特征和土壤性质的多元有机判别模型,其判别函数方程为:y=-0.081(茶叶δ15N)+0.819(茶叶δ13C)+0.093(土壤全氮)+2.117(土壤全碳)-0.155(土壤有机碳)+2.870(土壤pH)+4.232,y<0.5为常规茶,判别准确度为92.3%。综上,基于同位素特征值和土壤性质参数指标构建的多元有机判别模型可实现云南省普洱市高原有机茶身份的准确判别。  
    关键词:有机茶;δ15N;δ13C;土壤性质;判别模型  
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    更新时间:2026-05-08
  • 肥料种类及其不同施用方式对黄芪有机生产的影响 AI导读

    王乐, 高游慧, 高永, 徐鹏举, 裴海军, 胡跃高
    2024, 29(6): 86-101. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.10
    摘要:为探索适合中药材有机生产的施肥技术,以山西省道地药材-黄芪(Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge)为研究对象,在山西省灵丘县设置化肥(C)、有机肥(O)、有机肥+矿物肥(OM)、有机肥+矿物肥+微生物肥(移栽时蘸根)(OMD)、有机肥+矿物肥+微生物肥(盛花期灌根)(OMI)、有机肥+矿物肥+微生物肥(盛花期喷施)(OMS)6个处理对二年生黄芪的生长发育、产量、品质和土壤微生物影响的研究。结果表明:OMD地下部产量最高,较C处理产量提高13.25%,较O处理产量提高了35.75%;OMD处理可以显著提高黄芪多糖和总黄酮的含量,较CK处理分别提高了20.88%和98.50%;OMD和OMI处理对根体积、根长和根系干物质积累的促进作用显著高于C处理;土壤微生物高通量测序结果表明,OMD处理提高了土壤中放线菌门(Actinobacteria)和绿弯菌门(Chloroflexi)丰度。综合考虑得出有机肥+矿物肥+微生物肥(移栽时蘸根)为最优处理方式。  
    关键词:有机生产;黄芪;有机肥;矿物肥;微生物肥  
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    更新时间:2026-05-08
  • 有机农业虫害管理策略及方法 AI导读

    帕热提· 艾山, 宁新元, 赵鹏, 刘小侠
    2024, 29(6): 102-108. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.11
    摘要:为进一步推动害虫绿色防控新理念,解决有机农业中的虫害问题,基于Web of Science核心合集数据库(SCI-Expanded数据库)和中国科学引文数据库收集整理了近年来国内外有机农业虫害发生现状及绿色有效的虫害管理策略及方法。结果表明: 有机农业呈现持续增长态势,但农田系统中害虫种类及数量不断增加,为害程度逐年加重,带来了严重的经济损失,越来越多的科研工作者加入到有机农业虫害防治的队伍中,并在有机农业虫害防治方面获得了一批新技术,取得了一些新成果。本研究综述了我国有机农业主要害虫发生现状,提出了有机农业虫害的管理策略和绿色防治技术,为有机农业虫害治理提供了参考。  
    关键词:有机农业;虫害发生;害虫防治;绿色防控  
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    更新时间:2026-05-08
  • 有机农田中的土著天敌及其生境保全方法

    徐启聪, 徐启贺, 王大超, 孔德强
    2024, 29(6): 109-119. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.12
    摘要:为进一步了解有机农业生产中的害虫生物防治,本研究结合近年来的研究与田间实践,概述了土著天敌的基本特征、相关生态学原理以及有机农田中常见的土著天敌种类,分析了土著天敌在农田中的栖息机制,总结了一系列目前有机生产中常用的土著天敌保全方法。分析发现土著天敌的种群密度往往容易受到农事耕作、农药以及异常气候的影响,若要充分发挥其对害虫的控制潜力,积极的、适度的天敌生境管理是有必要的。良好的生境能够保证天敌生存所需的充足的食物、必要的水分和适宜的遮盖物。在实施方法上,通过妥善施用有机物和管理农田植被,来逐步改善土壤环境,建立起一个具备稳定、丰富、持久的生物多样性的农田生态系统,从而为土著天敌的生境保全提供可能。最后,从有机农田中土著天敌生境保全的实施策略方面提出了相关建议,以期为有机农业从业者提供参考。  
    关键词:有机栽培;害虫控制;土著天敌;农田生物多样性;天敌生境管理;保全型生物控制  
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    更新时间:2026-05-08
  • 许书林, 吴琼, 王馨悦, 高游慧, 张越, 王小芬
    2024, 29(6): 120-128. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.13
    摘要:为开发低成本、高效率的农用酵素接种菌剂,并探明其作用效果,采用限制性继代培养法,分别利用改良MRS(M)和红糖(H)培养基对酵素微生物进行培养,获得2组乳酸菌复合菌系,分别命名为MLA 1和HLA 1,并将这2种菌系接种到农用酵素发酵体系中,测定继代培养体系的pH和有机酸含量,复合菌系的微生物结构和多样性,接种后发酵液的细菌和乳酸菌数量、pH、有机酸含量及对尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制效果等指标。结果表明:MLA 1和HLA 1均主要由乳酸菌属 (Lactobacillus)和醋酸菌属(Acetobacter)构成;在限制性培养中,MLA 1相比HLA 1产酸升高40%,乳酸菌丰度升高5%,而HLA 1的Chao、Faith和Shannon指数高于MLA 1,表明其微生物多样性更高;接种到酵素发酵体系中,MLA 1和HLA 1的接种分别使酵素发酵过程的乳酸产量升高251%和295%,乳酸菌在细菌中的占比分别升高12%和16%,对尖孢镰刀菌的抑菌率均升高15%以上。综上,HLA 1和MLA 1的接种效果接近,考虑到成本,利用红糖培养基筛选复合菌系(HLA 1)具有更高的应用价值,有助于在农用酵素大规模生产中的降本增效。  
    关键词:农用酵素;红糖培养基;乳酸菌;生态投入品  
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    更新时间:2026-05-08
  • 许书林, 徐润钰, 王馨悦, 白宏宇, 刘宇, 陈春虹, 王小芬
    2024, 29(6): 129-136. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.14
    摘要:为研究农用酵素对化粪池微生物群落和出水肥料价值的影响,以农村户用式三格化粪池为反应器,设置添加0.2% (V∶V)酵素(AJ)和不添加农用酵素(CK)处理,测定化粪池三池出水的pH、铵态氮、游离氨、硝态氮、sCOD和微生物多样性等指标,以及AJ和CK出水灌溉的小白菜植株根长、株高、叶面积、干重和鲜重等指标,并利用共现性网络和线性判别效应量分析(LEfSe)对微生物信息进行注释并推测中心类群。结果表明,添加农用酵素改变了化粪池出水细菌中除Fastidiosipila外的优势类群和所有中心类群,AJ中嗜蛋白菌属(Proteiniphilum)和脱硫微杆菌属(Desulfomicrobium)的丰度相比CK分别提升7.04%和10.14%(P<0.05)。而在CK中,泰氏菌属(Tissierella)同时是优势类群和中心类群,在AJ中丰度下降5.62%(P<0.05)。农用酵素的添加可减少人粪尿发酵过程中对植物生长有害成分的含量,AJ出水的游离氨和sCOD分别比CK降低24.5%和27.5%(P<0.05)。施用AJ出水可使小白菜的成活率和产量比CK分别升高17%和34%。综上,在人粪尿发酵过程中添加农用酵素可提升有益土壤或植物生长的细菌丰度,提高有机物代谢速率,并降低对作物生长有害成分的含量,提升了出水的肥料价值。  
    关键词:农用酵素;微生物多样性;关键类群;人粪尿肥料化  
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    更新时间:2026-05-08
  • 农用酵素对有机番茄高品质生产的作用 AI导读

    刘宇, 陈娇月, 赵飞, 刘小平, 张强, 周立宏, 高游慧
    2024, 29(6): 137-152. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.15
    摘要:为探究农用酵素在有机番茄种子发芽和种植过程中的提质作用,以番茄品种‘苹果青’为试验材料,进行了发芽试验和栽培试验;发芽试验中,使用商品育苗(S)和农场自制(Z)基质,每种基质都设置农用酵素(JS)和自来水(CK)处理,测定番茄种子的发芽势和发芽率;在栽培试验中,采用裂区设计,主区为农用酵素处理(灌根250 mL+地上部喷施20 mL, J1),以等量水替代酵素为对照(J0),以15(Y1)、45(Y2)、75(Y3)t/hm2有机肥用量为副区,共6个处理,测定番茄株高、茎粗、节间长度、叶片SPAD、产量、品质、土壤养分等指标,对品质综合评价值(D)最高的农用酵素灌溉处理的土壤微生物群落结构变化进行分析。结果表明:1)农用酵素处理可以提高番茄种子发芽势和发芽率。ZJS的发芽势和发芽率分别比ZCK上升26.7%和4.3%;SJS的发芽势和发芽率分别比SCK升高2.3%和2.0%。2)栽培试验中,农用酵素处理可促进植株健康生长、提升番茄产量和品质。其中,J1的番茄茎粗相较于J0增加6.4%~7.1%,SPAD升高6.3%~7.1%,植株节间缩短11.9%~21.2%,产量增加9.7%~16.9%;Y1、Y2有机肥用量下J1果实中的番茄红素含量、维生素C含量、糖酸比分别较J0升高55.7%~70.7%、7.2%~17.0%、24.2%~33.4%,且各有机肥用量下J1果实品质指标综合评价值均高于J0。3)农用酵素可以改善土壤养分状况与微生物群落结构。J1的土壤有机质含量较J0升高24.2%~43.6%,硝态氮含量较J0升高17.3%~28.0%;土壤细菌和真菌群落丰富度较J0分别下降12.2%和22.8%,但土壤中子囊菌门的真菌丰度上升6.24%,厚壁菌门和酸杆菌门的细菌丰度分别上升6.31%和11.33%。综上,施用农用酵素可有效提升有机番茄优质高产的生产效能。  
    关键词:番茄;农用酵素;发芽;种植技术;土壤微生物  
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    更新时间:2026-05-08
  • 农用酵素处理餐厨垃圾酸化效果及代谢产物变化特征

    白宏宇, 卢静洁, 杨培志, 胡跃高, 王小芬
    2024, 29(6): 153-163. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.16
    摘要:为探究农用酵素对餐厨垃圾快速产酸发酵的影响,设置5个处理分别为添加0(JT0)、1 (JT1)、3(JT3)、7(JT7)、10 g/L(JT10)的农用酵素进行餐厨垃圾发酵,测定各处理发酵过程中pH、有机酸、干物质、粗蛋白、粗脂肪灰分的动态变化。结果表明:1) 发酵第1天5个处理的pH均显著下降,第7天后基本处于稳定。在发酵酸化过程前3 d有乳酸、乙酸、丙酸产生,且乳酸含量显著高于乙酸、丙酸。其中JT3最终乳酸含量最高,为50.65 mg/L。乳酸的产生会造成pH的迅速下降。各个处理均在发酵3 d时产生大量的乳酸,7 d后产酸基本结束,pH也趋于稳定。餐厨垃圾主要产酸时期为前3 d,并于第7天趋于平缓。2)在发酵第7天时,JT3的干物质含量为21.77 g/100 g,比发酵前降低11.13%,比其他同时期处理下降最多。从整体趋势上来看,各处理均在发酵第7天时,粗蛋白含量达到最大。JT3在发酵第7天时粗蛋白含量最高,为19.90 g/100 g。各处理在发酵后粗脂肪含量都有所下降,除JT10中粗脂肪含量与原料无显著差异,其余各处理均显著下降(P<0.05),其中,JT3粗脂肪含量最高为17.54 g/100 g。结合pH、有机酸及各项代谢产物来看,JT3的发酵效果相对较好。综上,农用酵素添加量为3 g/L,发酵时间为4~7 d,餐厨垃圾发酵酸化效果最佳,是低成本快速处理餐厨垃圾的有效方法。  
    关键词:餐厨垃圾;农用酵素;餐厨垃圾酸化  
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    更新时间:2026-05-08
  • 基于文献计量的农用酵素处理污水研究现状及热点分析 AI导读

    徐润钰, 许书林, 高游慧, 黄雪霜, 滕丽秀, 陈春虹, 王小芬
    2024, 29(6): 164-176. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.17
    摘要:为探究农用酵素在污水处理方面的应用方法和实际效果,并探讨出水用于农田灌溉的可行性,利用可视化软件VOSviewer对CNKI和Web of Science数据库中农用酵素处理污水的1 952篇相关文献进行综合分析。结果表明:1)国内外农用酵素处理污水的研究主要集中在农用酵素发酵工艺、农用酵素有效组分、污染物去除效果、酵素添加量及处理条件、对环境的影响和应用实例等方面。2)农用酵素是通过微生物厌氧发酵而形成的以有益微生物、有机酸、多种水解酶等活性代谢成分为一体的复杂而稳定的生态系统,可以提高污水中污染物的降解效率,处理后的污水达到了农田灌溉水质的标准。3)农用酵素作为1种低成本的绿色环保制剂近年来逐渐被用于污水处理,又因生活污水中含有氮磷钾等矿质元素而具有较丰富的养分和灌溉用水潜力,将乡村生活污水经酵素处理后用于农田灌溉,可以有效解决农业水资源短缺和乡村生活污水污染环境的问题。综上,在全球水资源短缺的情况下,农用酵素处理污水作为一项新型的高效低成本污水处理和循环再利用的方式,从农业可持续发展的需求出发构建生活污水等资源还田的模式,为农田生态系统物质循环健康发展提供新思路。  
    关键词:农用酵素;污水处理;废弃物利用;农田灌溉  
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    更新时间:2026-05-08
  • 农用酵素对沙土、酸性土和盐碱土的改良效果研究 AI导读

    张越, 高游慧, 陈颖, 白秀梅, 刘雪连, 王小芬
    2024, 29(6): 177-186. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.18
    摘要:为探究农用酵素对土壤的改良效果,通过盆栽试验利用农用酵素对沙土、酸性土及盐碱土进行为期30 d的短期改良,通过测定土壤理化性质和微生物组成,对农用酵素作为土壤改良剂的可行性进行评价。结果表明∶对于沙土,农用酵素可使其pH由9.63降至6.42,有机质含量提高8倍,土壤中氮磷钾的含量也均有所提升,农用酵素中的有益微生物(Lactobacillus和Acetobacter)成为土壤优势细菌菌群,同时显著降低了真菌的多样性;对于酸性土,农用酵素对其pH影响不大,但土壤有机质及氮磷钾含量增加,酵素中有益微生物可在酸性土中有效定殖;对于盐碱土,农用酵素可有效降低其pH(由10.37降至7.77),增加土壤养分含量,施用农用酵素后土壤中Acetobacter、Kocuria、Planococcus和Alkalibacterium的相对丰度较高,从而抑制了土壤病原真菌的生长。未来农用酵素可针对不同土壤的突出问题进行改良以提高土壤品质。  
    关键词:农用酵素;土壤改良;沙土;酸性土;盐碱土  
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    更新时间:2026-05-08
  • 符明清, 范鹤龄, 张丽, 李昌珍, 张荣萍
    2024, 29(6): 187-196. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.19
    摘要:为探索液态农用酵素及其不同组分对原生和农田土壤的改良效果,通过离心分离液态农用酵素,得到上清液和酵素菌液。利用土壤室内培养法,以无菌水(CK)为对照,分别用上清液(T1)、酵素菌液(T2)、液态农用酵素(T3)处理原生和农田土壤,从土壤团聚体、酶活性、理化性质、微生物方面评估不同处理对2种土壤的改良效果。结果表明:1)与CK相比,T1和T3处理下,第14 天原生土壤蔗糖酶活性分别显著增加了501.67%和2 173.5%(P<0.05),第21 天农田土壤蔗糖酶活性分别显著增加了896.5%和1 484.49%(P<0.05)。2)T1处理下原生土壤和T3处理下农田土壤的pH分别从6.75和6.8(第0天)增加至7.49和6.94(第28天);与CK相比,第21天,T3处理下农田土壤电导率显著增加了10.13%(P<0.05),第28天,T3处理下原生土壤电导率显著增加了29.68%(P<0.05)。3)与CK相比,T2处理下原生土壤的放线菌和农田土壤的细菌数量分别显著增加了415.71%和1 137.84%(P<0.05);T1处理下农田土壤的放线菌数量显著增加了81.69%(P<0.05);T3处理下原生土壤的真菌数量显著增加了44.44%(P<0.05)。4)与CK相比,原生土壤在T1、T2和T3处理下>2.00 mm粒级团聚体分别显著增加了35.25%、39.80%和35.77%(P<0.05);T1处理下农田土壤中0.30~1.00 mm粒级团聚体显著增加了77.65%(P<0.05);T2处理下原生土壤的土壤团聚体平均质量直径MWD和土壤几何平均直径GMD分别显著增加了17.38%和22.55%(P<0.05)。5)液态农用酵素中对原生和农田土壤起到改良作用的主要是其上清液。6)电导率与土壤脲酶活性呈显著正相关(P<0.05),与土壤蔗糖酶活性呈极显著正相关(P<0.001);pH与MWD和GMD呈极显著正相关(P<0.001)。综上,液态农用酵素能够快速激活原生和农田土壤,提高土壤酶活性和团聚体稳定性,其中酵素中的上清液发挥了主要作用。  
    关键词:农用酵素;土壤酶活;土壤团聚体;土壤改良  
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    更新时间:2026-05-08
  • 不同肥料投入对有机菜田土壤质量的影响 AI导读

    王相宜, 黄红心, 鞠鲤懋, 汤耀中, 朱秀妹, 李季, 乔玉辉
    2024, 29(6): 197-205. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.20
    摘要:为探究不同肥料投入对有机菜田土壤质量的影响,以有机菜田为研究对象,设置商品有机肥(OF)、餐厨有机肥(KOF)、绿肥(G)和种植绿肥配施菌剂(MG)4个处理,以不施用肥料为对照(CK),测定不同肥料投入后有机菜田土壤的pH、有机质含量、阳离子交换量等15个指标,利用相关性分析、聚类分析以及主成分分析等方法建立有机菜田土壤质量评价最小数据集,并根据非线性参数方程及权重计算出不同肥料投入对土壤质量的综合影响指数。结果表明:与CK相比,施加OF和KOF均可以显著提高土壤pH、速效磷含量、电导率、钠离子含量(P<0.05),施加KOF可使土壤有机质增加18.52%(P<0.05)。相较于CK,施用有机肥和种植绿肥均可以提升土壤质量,但KOF的施用对土壤质量提升效果最为显著,综合土壤质量评价指数较CK升高30.23%。在筛选出的8个土壤评价最小数据集指标中,土壤有机质对土壤质量影响最大。综上,施加餐厨有机肥比商品有机肥和绿肥更有利于提升有机菜田的土壤质量。  
    关键词:有机肥;绿肥;土壤性质;最小数据集;土壤质量评价  
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    更新时间:2026-05-08
  • 葡萄园有机覆盖措施对土壤特性的影响研究进展 AI导读

    薛婷婷, 程春颖, 杨帆, 张亮, 徐国前, 李茹一, 王江林, 张立霞, 梁泽炫, 周建华
    2024, 29(6): 206-218. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.21
    摘要:为缓解清耕的弊端以及解决葡萄冬剪枝条废弃物循环利用的问题,本研究综述了近年来葡萄园中生草与枝条覆盖对土壤理化性质及微生物变化的影响。结果表明:1)生草和枝条覆盖降低了土壤容重,增加了孔隙度,提高了水分含量,提高了土壤团聚体稳定性并促进了土壤结构的形成;2)在覆盖措施条件下土壤酶活性增加;3)生草与枝条覆盖使土壤微生物量增加,微生物结构也得到改善;4)养分的增加会驱动微生物丰度以及群落结构的改变;5)生草与枝条覆盖激发了不同粒径团聚体之间的形成及转化。综上,生草和枝条等有机覆盖措施对于葡萄园的土壤健康有重要意义,是促进葡萄产业发展的重要措施。  
    关键词:葡萄园;生草覆盖;枝条覆盖;土壤微生物  
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    更新时间:2026-05-08
  • 长期施用炭基有机肥对土壤铜形态及微生物群落的影响 AI导读

    李艳春, 叶菁, 刘岑薇, 林怡, 王义祥
    2024, 29(6): 219-229. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.22
    摘要:为明确炭基有机肥施用对土壤重金属污染的缓解作用以及对土壤微生态的改良效果,设计小区试验,研究相同施氮量条件不同炭基有机肥处理(T1、T2和T3处理炭基有机肥中生物质炭的质量分数分别为3%、6%和9%)下,连续施用5年后,对土壤养分、土壤铜形态以及微生物群落的影响。结果表明:与对照组CK1(有机肥处理)相比,T1、T2和T3处理土壤pH分别显著提高0.65、0.86和0.90个单位,T2和T3处理显著提高土壤铵态氮含量,分别提高了1.94 和1.66倍,T3处理土壤有机碳含量显著提高22.7%;只有T3处理对可交换态和可还原态Cu分配率的影响较大,分别显著降低了21.9%和45.1%;T2和T3处理能显著提高土壤基础呼吸速率(增幅分别为51.5%和37.6%); T3处理能够显著提高土壤细菌、革兰氏阴性菌以及PLFAs总量(增幅分别为15.5%,16.8%和17.2%)。此外,冗余分析表明,pH和总Cu是影响土壤微生物群落特征变异的主要环境因子。综上,炭基有机肥T3处理在改善土壤化学性质、钝化重金属Cu有效性、提高土壤微生物活性和数量方面的效果最佳。  
    关键词:重金属污染;炭基有机肥;磷脂脂肪酸;土壤呼吸  
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    更新时间:2026-05-08
  • 受控条件下氧分压对生物质废弃物堆肥臭气排放的影响 AI导读

    孙玉鑫, 王凌霄, 李文, 许钊, 周陈俊男, 李彦明, 常瑞雪, 艾为党
    2024, 29(6): 230-239. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.23
    摘要:为获得适用于受控生态生命保障系统的低能耗和低排放的堆肥氧气供应参数,采用氧气和氮气混合气体模拟受控条件下的气体供应,以厨余垃圾和园林废弃物为堆肥原料,通过设置氧分压为5%(T1)、15%(T2)和30%(T3)的3个处理,探究氧分压对堆肥理化性质及NH3和H2S排放的影响。结果表明:T2处理有助于物料快速降解和堆体升温,堆体最高温度(65.95 ℃)和高温期持续时间(14 d)高于其他2个处理;T2处理NH3累积排放量分别比T1和T3处理减少了65.35%、24.01%。相关性分析表明,O2浓度、EC、C/N、NH4+-N是影响恶臭气体排放的主要因素。综合堆肥理化指标和恶臭气体排放情况,氧分压为15%可以同时缩短堆肥周期和减排臭气,研究结果可为受控生态生命保障系统中有机循环系统的构建提供参考。  
    关键词:堆肥;氧气;氧分压;厨余垃圾;恶臭气体  
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    更新时间:2026-05-08
  • 基于土壤有机碳密度变化率的畜禽粪便农田承载力估算 AI导读

    李一鸣, 陈晨晨, 赵智强, 蒲胜海, 马红红, 吴湘琳, 钱海峰, 楚天舒, 李晓红
    2024, 29(6): 240-248. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.24
    摘要:为完善面向土壤固碳的畜禽粪便承载力估算方法研究,以北大荒集团和新疆生产建设兵团种养业生产系统为研究对象,根据种养业生产现状与农田土壤固碳机制,以静稳态模型为基础,构建基于土壤有机碳密度变化率的畜禽粪便农田承载力模型;设定土壤有机碳密度变化率目标值,估算每hm2农田适宜施用畜禽粪便有机肥量与畜禽承载量。结果表明:1)当农田土壤有机碳密度维持当前水平,北大荒集团和新疆生产建设兵团农田可承载的畜禽养殖量以猪当量计分别为180.5~832.1和14.7~327.6头/hm2。2)考虑土壤固碳需求,两地畜禽养殖业未来发展潜力大。本研究成果可为区域种养结合与绿色低碳发展提供参考资料。  
    关键词:畜禽粪便农田承载力;静稳态模型;土壤有机碳密度变化率;土壤固碳  
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    更新时间:2026-05-08
  • 孙彬涵, 罗小锋, 唐林, 桑贤策
    2024, 29(6): 249-262. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.25
    摘要:为探究有机肥替代技术在经济作物和粮食作物种植中应用存在差距的原因,通过构建“作物类型-市场环境感知-有机肥施用行为”的逻辑框架,基于豫鄂两省987个农户的微观调查数据,利用Probit和Tobit模型,分析农户主营作物类型对有机肥施用行为的影响效应,并使用层级回归法检验其作用机制。结果表明:1)相较于种粮户,有机肥替代技术在经济作物种植户中的采纳率及采纳程度明显更高;2)农户主营作物类型通过影响价格感知作用于其有机肥施用行为,在控制作物特性差异后该效应仍然存在,而销量感知的中介作用不显著;3)作物类型通过价格感知影响农户有机肥施用行为的作用路径,仅存在于以市场收益为导向的利润型农户中,对自给型农户有机肥施用行为的影响有限。因此,应该进一步规范粮食农产品市场秩序,保障优质优价机制的有效运行,并强化技术推广举措的针对性,促进有机肥替代技术入户,助力农业绿色发展。  
    关键词:有机肥;经济作物;粮食作物;市场环境感知  
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    更新时间:2026-05-08
  • 苏凯文, 任婕, 侯一蕾, 温亚利
    2024, 29(6): 263-278. DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2024.06.26
    摘要:为充分了解农户参与有机农业的动机和意愿,探究有效激励农户转向有机农业的驱动因素,基于兼具生态保护典型性和生态发展典型性的洋县朱鹮栖息地的816份农户微观调研数据和双栏模型,在考量生态保护的基础上,从经济收益、政策激励和和生态意识3个角度切入,探讨农户参与有机农业的核心驱动力。结果表明:1) 经济回报对农户参与有机农业有显著的正向影响,而经营成本和收入波动对农户参与有机农业的行为和程度影响都不显著;2) 补贴政策对农户参与有机农业的行为和程度都有显著的正向影响,引导政策只对农户的参与行为有显著的正向影响,但对农户的参与程度影响不显著,而约束政策对农户的有机农业参与行为和参与程度都有显著的负向影响;3)农户的生态意识对农户参与有机农业的行为和程度均具有显著的正向影响;4)从交互效应来看,政策激励能够以补贴、引导、约束等多种形式提升经济收益对农户参与的拉力,能有效缓解农户的畏难情绪和风险顾虑。  
    关键词:有机农业;驱动力;经济收益;政策激励;生态意识;双栏模型  
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    更新时间:2026-05-08