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2014年第4期
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  • 徐小炜, 董昕, 黎亮, 刘晨旭, 张艳, 刘文欣, 陈绍江
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.01
    摘要:利用2个诱导系与25个单倍体诱导率呈现梯度变化的材料,采用NCII设计,组配了50个杂交组合,并对其诱导率及农艺性状进行了评价。结果表明,诱导性状的杂种优势不显著,F1代诱导率呈现出接近中亲值或略低于中亲值的特点,但F1的农艺性状较双亲有了显著提升,尤其是在株高、雄穗长度等方面表现出较强的杂种优势。经筛选评价,2个杂交组合诱导率稳定在8.5%以上,可在今后的育种中加以利用。  
    关键词:玉米;单倍体;杂交种;杂种优势  
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    更新时间:2024-02-27
  • 基于四交群体的玉米叶夹角和叶向值QTL定位分析

    张姿丽, 刘鹏飞, 蒋锋, 陈青春, 张媛, 王晓明, 王汉宁
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.02
    摘要:选育耐密紧凑株型是增加玉米单位面积产量的重要途径之一,而叶夹角和叶向值是衡量株型的重要参数。本研究选用叶夹角和叶向值存在差异的玉米自交系郑58、PH6WC、87-1和自330构建1个四交(郑58/豫87-1//PH6WC/自330)组合,以228个四交F1单株为作图群体,构建了1张含225个SSR位点,全长1 387.2 cM的玉米分子标记遗传连锁图谱,标记间平均间距为6.19 cM。基于四交群体应用区间作图法检测4个环境下的QTL,共检测到13个叶夹角相关QTL,分别位于第1、2、3、4、5、7和10染色体上,单个QTL可解释5.1%~20.0% 的表型变异;检测到15个叶向值相关QTL,分别位于第1、2、4、5、7、8和9染色体上,单个QTL可解释5.4%~20.1%的表型变异。其中qLA-E2-2和qLA-E4-2落在同一标记区间umc1692-umc2297(bin 5.03),分别解释16.6%和13.2%的表型变异;qLO-E1-1、qLO-E3-2和qLA-E4-1落在同一标记区间umc1568-bnlg1953(bin 1.02),分别解释10.1%、19.9%和12.3%的表型变异;qLO-E2-1和qLO-E3-1落在同一标记区间phi056-phi427913(bin 1.01),分别解释13.8%和10.0%的表型变异。这些多个环境共同检测到的QTL将为玉米耐密理想株型育种中叶夹角叶向值的分子标记辅助选择提供有益信息,加速耐密株型玉米品种的选育。  
    关键词:玉米;叶夹角;叶向值;四交群体;QTL  
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  • 刘冬梅, 金刚, 孔祥军, 周步进, 周瑞阳
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.03
    摘要:利用电子克隆的方法设计特异引物,克隆陆地棉的1个二硫键异构酶(Protein disulphide isomerase like)基因的全长序列。序列分析表明:该基因没有内含子,开放阅读框的长度为1 293 bp,编码的多肽序列含有430个氨基酸。该基因与红麻HcPDIL5-2a基因具有97%的相似性,将该基因命名为棉花GhPDIL5-2a。取单核期花药进行半定量RT-PCR分析发现:GhPDIL5-2a在陆地棉洞A不育株和可育株花药中表达无差异,在供试的其他不同品种中的表达也无差异。  
    关键词:陆地棉;PDIL;克隆;表达  
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  • 燕麦EST数据库中Ty1和Ty3-型反转录转座子的频数分析

    郭红媛, 贾举庆, 张莉, 靳艳婷, 侯莎莎, 杨武德
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.04
    摘要:为研究转座元件(Transposable elements,TES)在燕麦中的表达模式,以14个Ty1-copia型反转录转座子和3个Ty3-gypsy型反转录转座子序列为种子序列对燕麦属(Avena)表达序列标签(EST)数据库中的Ty1-copia和Ty3-gypsy型反转录转座子进行检索和分析。结果表明:燕麦根中反转录转座子的频率显著高于叶(P<0.05);强降雨模式的胁迫环境下叶组织中反转录转座子的EST频率显著高于大气降雨下的(P<0.05),约为正常条件下的(E-10,0.12%)2倍;Ty1-copia和Ty3-gypsy型反转录转座子在根的分蘖期频率差异极显著(P<0.01)。这些结果揭示了燕麦属Ty1-copia和Ty3-gypsy型反转录转座子的转录存在组织和发育的时空特异性及环境应答现象,为预测重复元件的表达模式提供了依据。同时,检索到的反转录转座子也有助于对燕麦基因组序列的注释。  
    关键词:燕麦属;反转录转座子;EST数据库;转座子特异性表达  
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  • 气候变化对沧州地区冬小麦产量潜力的影响

    张耀耀, 刘建刚, 谷中颖, 陈阜, 褚庆全
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.05
    摘要:本研究利用DSSAT V4.5模型模拟近50年来沧州地区冬小麦光温生产潜力、气候生产潜力及其在实际水肥条件下可获得产量的变化情况,分析沧州地区近50年的气候变化特征及气候变化对冬小麦产量潜力的影响,旨在为分析气候变化对黄淮海平原冬小麦生产系统的影响提供方法和思路。结果表明:1)近50年来沧州地区冬小麦生育期内平均温度呈极显著上升趋势,平均日照时数和太阳辐射呈减少趋势,平均降雨量呈不显著减少趋势,但降雨分布发生了季节性转移。2)冬小麦的光温生产潜力近50年呈减少趋势,平均每年减少17.94 kg/hm2;气候生产潜力和可获得产量均呈增长趋势,平均每年分别增长31.02和3.62 kg/hm2;实际产量呈极显著增长趋势,平均每年增长100.85 kg/hm2。3)光温生产潜力和气候生产潜力之间的产量差呈不显著减少趋势,气候生产潜力和可获得产量之间的产量差呈不显著增长趋势,可获得产量和实际产量之间的产量差呈极显著减少趋势。4)气候因素的变化对冬小麦的生长和产量产生了明显影响,其中温度增加对冬小麦生长影响较为复杂,不同时期温度变化对冬小麦生长影响不同,总体呈负面影响;平均日照时数和太阳辐射的减少是冬小麦产量潜力降低的主要原因;平均降雨量的变化对冬小麦生长有利,气候变化的综合影响使冬小麦的生育期极显著缩短,开花期和成熟期极显著提前。因此,气候变化对沧州地区冬小麦的生产和产量潜力影响具有一定的复杂性,可以通过优化水肥管理措施来抵消气候变化产生的负效应。  
    关键词:冬小麦;气候变化;CERES-Wheat模型;影响  
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  • 大麻对瓜列当和向日葵列当种子萌发诱导作用研究

    余蕊, 马永清
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.06
    摘要:以宁夏回族自治区固原市当地种植的大麻为材料,采用盆栽试验探索大麻在不同生育期(苗期、快速生长期、开花期)的根际土、根、茎及叶的甲醇和水提取液对瓜列当和向日葵列当种子萌发的刺激效果。结果表明:根际土提取液刺激瓜列当种子的发芽率大于向日葵列当。大麻植株的甲醇和水提取液刺激瓜列当种子发芽率高低顺序为根>茎>叶,其中甲醇提取液刺激列当种子萌发率高于水提取液。根与茎的甲醇提取液刺激瓜列当和向日葵列当种子发芽率均显著相关(R2=0.833 6,P<0.001和R2=0.544 4,P<0.05)。植株的甲醇提取液对瓜列当种子的萌发诱导作用在快速生长期最强(45.2%),而向日葵列当种子的萌发诱导作用则在苗期最强(41.5%),水提取液对瓜列当及向日葵列当种子萌发诱导作用均在苗期表现为最强,发芽率分别为53.6%和23.7%。本研究结果表明,大麻在苗期和快速生长期可以作为列当的“捕获”作物,结论可为生物防除寄生杂草列当提供科学依据。  
    关键词:大麻;列当;种子;萌发;捕获作物  
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  • 轮作连作荞麦田主要微生物类群及土壤酶活性变化

    高扬, 高小丽, 马瑞瑞, 崔雯雯, 高金锋, 王鹏科, 杨璞, 冯佰利
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.07
    摘要:为探明荞麦不同连作和轮作模式对土壤环境的影响,在连续4年定位试验基础上,通过平板涂布计数法和比色法,研究隔年作、轮作和连作荞麦生育期间土壤微生物数量、酶活性与土壤肥力的变化。结果表明:土壤微生物总数随着荞麦生育进程的推进而增加,尤其是荞麦连作田土壤微生物——细菌,开花期至灌浆期增长显著,并于灌浆期达到轮作细菌数的4.3倍。土壤酶活性连作总体偏高,脲酶、碱性磷酸酶表现尤为明显,均高于隔年作和轮作,且达到1%极显著水平。连作土壤碱性磷酸酶、蔗糖酶活性与细菌呈显著正相关;脲酶、过氧化氢酶活性则与土壤微生物数量之间无显著相关关系。由此,荞麦短期连作下表现出的B/F比值更大,土壤脲酶、碱性磷酸酶活性更强,说明短期连作较利于荞麦田土壤理化性质的改善。  
    关键词:荞麦;连作;土壤酶;土壤微生物  
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  • 问荆活性物质的提取及对番茄灰霉病菌的抑制作用

    李少华, 仲嘉伟, 莫海波, 刘素琪, 李生才, 曹挥
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.09
    摘要:通过活性物质跟踪的方法,研究了问荆中的活性成分对番茄灰霉病菌的抑菌活性,结果表明:3种溶剂提取物中,氯仿提取物对番茄灰霉病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制率最高,EC50分别为0.52和0.21 mg/mL;对氯仿提取物萃取分离得到的4种不同溶剂萃取物中,乙酸乙酯组分对灰霉病菌菌丝和孢子萌发的抑制效果最佳,EC50分别为0.37和0.28 mg/mL;经柱层析分离得到的12个流分中,L9流分的抑制菌丝生长作用最强,EC50为0.22 mg/mL,L9流分处理灰霉病菌后发现菌丝生长稀疏,菌体细胞膜渗透性增大,电镜图片显示菌丝变形,有瘤状突起。因此,问荆提取物对灰霉病菌具有很强的抑制效果,为新型植物源农药的开发提供了一定基础。  
    关键词:问荆;活性物质;番茄灰霉病菌;抑菌作用  
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  • 山东半岛与辽东半岛蚯蚓生物多样性研究

    张玉峰, 伍玉鹏, 孙倩, 孙振钧
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.10
    摘要:于2009年在我国的山东半岛和辽东半岛地区采用挖掘法对这些地区不同类型生境采集到的蚯蚓的生物多样性进行了系统调查。野外采集到的蚯蚓置于潮湿土壤带回驻地,在采集当日用70%酒精处死,保存于95%酒精以备研究。部分形态分类特征明显的蚯蚓个体作为模式标本保存于10%福尔马林溶液。本研究据此提供了该地区最新的蚯蚓资源名录。在山东半岛发现陆栖蚯蚓3科6属13种,以巨蚓科(占种类总数的39%)、正蚓科(占种类总数的39%)为主;在辽东半岛调查共发现3科7属16种,以正蚓科(占种类总数的44%)、巨蚓科(占种类总数的31%)为主。作为蠕虫养殖业中的赤子爱胜蚓,在野外环境中也有分布。  
    关键词:蚯蚓;生物多样性;辽东半岛;山东半岛  
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  • 干旱胁迫下葡萄叶片气孔导度和水势动态的变化规律

    纪文龙, 范意娟, 李辰, 魏灵芝, 姜金铸, 李冰冰, 贾文锁
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.11
    摘要:为探讨气孔导度对叶片水势的响应及其反馈调节机制,本研究以葡萄为试材,对不同节位叶片气孔导度和水势变化的规律及其相互关系进行了分析。结果显示,在浇水良好的条件下,不同节位叶片水势没有差异,但气孔导度却随着叶片节位升高而增大。部分根系在干旱的早期(停止浇水4 d内),也就是在叶片水势还没有明显下降时气孔导度即开始大幅度下降,意味着此时气孔导度的变化可能是由系统化学信号操纵的;在干旱的中期(停止浇水7 d左右),气孔导度和叶片水势随叶片节位变化呈明显的直线负相关。在整根干旱胁迫下,气孔导度随叶片水势的下降而急剧下降,两者呈现显著的指数关系。结果表明:葡萄不同节位叶片对干旱胁迫响应的敏感度不同,且在干旱的不同时期及不同条件下,叶片水势和系统化学信号对气孔运动起着协同调控的作用,这些结果对深入解析葡萄等藤本植物抗旱的生理机制提供了重要信息。  
    关键词:葡萄;气孔导度;叶片水势;叶片节位;干旱  
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  • 电热温床处理无花果硬枝扦插生根的植物激素水平分析

    李金平, 柴丽娟, 董元元, 张文, 马会勤
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.12
    摘要:为探寻电热温床催根的生理和分子生物学机制,以无花果一年生枝为材料,筛选与电热温床处理促生根效果近似的吲哚丁酸(IBA)处理条件,比较插条生根过程中主要内源激素水平的变化。结果表明:500 mg/L IBA浸泡插条基部与2 h与28℃电热温床处理12 d的促生根效果相似。插条基部组织激素水平测定显示,IBA和电热温床处理均能在处理开始后0~10 d快速而显著地提高样品中吲哚丁酸(IAA)和玉米素(ZR)的浓度;与IBA处理相比,电热温床处理显著提高了早期样品中的脱落酸(ABA)浓度;不同处理和对照样品中的赤霉素(GA)含量在0~10 d差别不大,后期以IBA处理的样品中的GA含量最高。研究结果显示在启动硬枝扦插生根的激素响应模式上,电热温床和IBA处理既有共同点,又存在独特性。  
    关键词:无花果;硬枝扦插;内源激素;生根  
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    更新时间:2024-02-27
  • 黄瓜和黑籽南瓜对肉桂酸及亚低温交叉胁迫的应答差异

    乔永旭, 张永平, 高丽红
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.13
    摘要:为探索肉桂酸(Cinnamic acid,CA)和亚低温交叉胁迫对黄瓜和黑籽南瓜生理代谢的影响,对两种瓜类作物的水分代谢与光合作用受到CA及亚低温交叉胁迫的应答差异进行研究。结果表明:CA和亚低温单独胁迫降低了叶片的总含水量、自由水含量、自由水/束缚水、净光合速率(PN)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(gs),提高了叶片的渗透势;抑制了根系干物质的分配比例,增加了地上部干物质的分配比例;增加了瞬时水分利用效率(WuE)和潜在水分利用效率(WuEi),抑制了叶面积(LA)的生长速率。CA和亚低温交叉胁迫对2种作物生理活动的影响与其单独胁迫一致,交叉胁迫的影响最大,其次是亚低温单独胁迫,CA单独胁迫影响最小,黄瓜受到胁迫的程度明显高于黑籽南瓜。总之,CA和亚低温交叉胁迫对黄瓜的毒害较单一因子明显,黄瓜抵御CA和亚低温胁迫的能力明显低于黑籽南瓜。  
    关键词:黄瓜;南瓜;肉桂酸;亚低温;水分代谢;光合作用  
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    更新时间:2024-02-27
  • 乌塌菜主要形态特征与品种低温耐受性的关系

    邵璐, 汪承刚, 宋江华, 张慧, 王帅帅, 杨静
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.14
    摘要:从形态和生理等水平对乌塌菜耐寒特性进行研究,探究各耐寒指标之间的关系,为乌塌菜大规模品种耐寒性评价及耐寒新品种选育和推广奠定基础。以6份乌塌菜品种为试验材料,对部分幼苗在低温(0℃)胁迫5 d,测定叶片的电导率、叶绿素含量、丙二醛含量和可溶性糖含量,其余幼苗在大田栽培,待成熟时测定其12个形态特征,以各单项指标的耐寒系数作为衡量耐寒性的依据,运用主成分分析和隶属函数分析方法对其耐寒性进行综合评价。结果表明:低温条件下,不同乌塌菜品种叶绿素含量的变化与不同品种低温耐受性的相关性不显著,各品种可溶性糖含量都有所增加;通过主成分分析将19个单项指标转换为4个相互独立的综合指标,叶色、叶片面积、株型和紧实程度是反映乌塌菜主要的形态性状,电导率和丙二醛含量是反映乌塌菜耐寒性鉴定的主要指标。通过隶属函数值法分析将6份乌塌菜品种按耐寒性强弱划分为2类。叶色深、叶片面积小、株型小和紧实的品种耐寒性强;叶色浅、叶片面积大、株型大和松散的品种耐寒性弱。  
    关键词:乌塌菜;耐寒性;生理特性;形态特征  
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    更新时间:2024-02-27
  • 钾营养水平对大花蕙兰小苗生长及养分吸收的影响

    栾添, 杨秀珍, 李惠, 孙燕, 刘燕
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.15
    摘要:为探讨钾营养水平对大花蕙兰生长的影响,以红花品种‘R-01’小苗(组培苗出瓶3个月)为试验材料,红松树皮为基质栽培,进行不同钾浓度营养液施肥处理。结果表明,100 mg/L钾浓度对叶片长度有促进作用,且随着钾浓度增加,根系生长量显著增加而地上部分生长量反而下降。当钾浓度高于100 mg/L时,叶片叶绿素水平降低。钾浓度的增加没有引起植物体内钾吸收量的显著增加;钾浓度100 mg/L时,氮吸收明显增大,根部钙吸收也明显增加;钾浓度50 mg/L时,叶片磷吸收量达到最大。本试验钾浓度对镁吸收没有显著影响。  
    关键词:大花蕙兰;钾营养水平;生长;养分吸收  
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    更新时间:2024-02-27
  • 酶钝化处理对菊苣根PPO活性和菊苣酸含量的影响

    尚红梅, 郭玮, 陈诚, 王雪昭, 潘丹, 杨忠富, 马培东, 吴成扬
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.16
    摘要:为提高药用植物原料干燥菊苣根中的菊苣酸含量,采用水浴、蒸汽和微波3种烫漂方式处理新鲜菊苣根,探讨几种多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)钝化方法的应用效果,进行PPO活性分析,考察PPO钝化效果,测定经烫漂处理后再经空气干燥的菊苣根中菊苣酸含量,分析钝化后PPO活性与干根中菊苣酸含量的关系;同时监测不进行烫漂处理直接进行空气干燥的菊苣根在干燥过程中PPO活性和菊苣酸含量的变化。结果表明:1)空气干燥过程中,PPO始终保持一定的相对活性(≥9.41%);2)水浴、蒸汽和微波烫漂处理可有效抑制PPO活性,且在以上3种处理方式中菊苣酸含量与PPO相对活性均呈显著负相关(P<0.05);3)PPO的活性需要在加工过程中尽快使其失活以防止菊苣酸氧化;4)4种方法中菊苣根菊苣酸的保留能力依次为:直接空气干燥  
    关键词:菊苣;根;菊苣酸;PPO;酶钝化处理  
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    更新时间:2024-02-27
  • 雌二醇对大鼠下丘脑神经激肽B表达的影响

    崔培, 宋爽, 王尧尧, 王瑞瑞, 王云, 蒋书东, 方富贵, 李福宝
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.17
    摘要:为研究雌二醇(Estradiol,E2)对大鼠下丘脑神经激肽B(Neurokinin B,NKB)表达的影响,采用免疫组化PV-9003二步法以及DAB显色技术,对外源性E2处理组(E2组)、花生油处理组(C组)、卵巢摘除+E2组(OVX+E2组)和卵巢摘除组(OVX组)大鼠下丘脑的NKB进行检测。结果表明:大鼠阴门开启时间E2组(29.00±0.707)与OVX+E2组(30.20±0.084)早于对照组(43.60±2.074)(P<0.01)。NKB主要分布于所有大鼠下丘脑的弓状核、腹内侧核和室旁核,且OVX组和C组室周核上也有少量表达(P<0.05),但各组间NKB的平均光密度值有差异,OVX组大鼠下丘脑弓状核(0.33±0.49)、腹内侧核(0.31±0.54)和室旁核(0.30±0.55)均显著高于OVX+E2、C和E2组(P<0.05)。雌激素抑制大鼠下丘脑NKB的表达,NKB可能通过雌激素调节生殖作用。  
    关键词:大鼠;神经激肽B;雌二醇;下丘脑;卵巢摘除  
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    更新时间:2024-02-27
  • 赵天章, 张慧鲜, 王文义, 陈怀森, 蒋红琴, 马勇, 罗海玲
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.18
    摘要:为研究集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊的生长性能、屠宰性能及肉品质指标,试验选择4月龄体况良好、体重相近的巴美肉羊和小尾寒羊公羔各10只,按品种分为2组,饲喂以精粗质量比为50:50(干物质基础)的全混合日粮(TMR)。测定各试验羊饲养120 d期间的相关生长性能指标和相关屠宰性能及肉品质指标。结果表明:1)巴美肉羊的干物质采食量、试验末体重、总增重和日增重均极显著高于小尾寒羊(P<0.01);2)巴美肉羊宰前活重(P<0.01)、热胴体重(P<0.05)和眼肌面积(P<0.05)均显著高于小尾寒羊,而屠宰率则显著低于小尾寒羊(P<0.01);3)巴美肉羊背最长肌宰后45 min的pH(P<0.05)、宰后1 h的红色度(a*)和黄色度(b*)(P<0.01)以及宰后24 h的红色度(a*)(P<0.05)等指标均显著高于小尾寒羊,而巴美肉羊背最长肌的剪切力、滴水损失和蒸煮损失等指标显著低于小尾寒羊(P<0.05)。由此可见,在以TMR日粮为主要饲喂方式的集约化饲养模式下,巴美肉羊比小尾寒羊能发挥更高的生产性能并生产出品质更佳的羊肉。  
    关键词:羊;集约化饲养模式;TMR;生长性能;屠宰性能;肉品质  
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    更新时间:2024-02-27
  • 牛磺酸对断奶小鼠小肠发育的影响

    黄春喜, 袁建敏, 周向梅
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.19
    摘要:为研究牛磺酸对断奶小鼠小肠结构和功能的影响,采用单因子设计,48只体重为(12±2) g的昆明小鼠随机分为6组,每组8只,雌雄各半,分为对照组和试验组,对照组饮用普通自来水,试验组在饮水中添加2.5、5.0、10.0、20.0和40.0 g/L牛磺酸,试验期31 d。观察牛磺酸对小肠和肝脏重量,空肠绒毛形态、细胞凋亡、小肠核酸和蛋白质含量,以及血清指标的影响。结果表明:1)饮水中添加牛磺酸可显著提高小鼠小肠绝对重量和相对重量(P<0.05),且呈现二次曲线关系(PQ<0.05);可线性提高小肠绝对长度、肝脏绝对重量和相对重量(PL<0.05)。2)2.5、5.0和10.0 g/L组与对照组相比,显著降低空肠肠腺(肠隐窝)深度(P<0.05);回肠Prot/DNA随牛磺酸添加量提高而线性提高(PL<0.05)。3)与对照组比较,5.0 g/L添加组的细胞凋亡指数显著降低(P<0.05),但40 g/L 添加组有升高的趋势。4)随着牛磺酸添加量的提高,回肠MDA含量有降低的趋势(P=0.07),空肠GSH-Px呈现先升高再降低的二次曲线关系(PQ<0.05),但不影响血清IGF-I水平。研究结果表明,饮水添加中低浓度的牛磺酸可提高小鼠小肠长度和重量,降低肠隐窝深度,减少细胞凋亡。  
    关键词:小鼠;牛磺酸;小肠;绒毛;凋亡  
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    更新时间:2024-02-27
  • 微孢根霉产凝乳酶的发酵条件优化

    孙倩, 王喜平, 闫巧娟, 江正强
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.20
    摘要:筛选得到一株高产凝乳酶的菌株F518,鉴定为微孢根霉。通过单因素试验优化了微孢根霉F518液体发酵产凝乳酶的发酵条件。结果表明:发酵产酶的最适碳源为酒糟,最适氮源为酵母浸粉,培养基最适初始pH为5.0。在优化后的发酵条件下30℃培养72 h,微孢根霉F518产凝乳酶活性最高,达到1 001 SU/mL。微孢根霉F518在凝乳酶生产方面有很大的应用前景。  
    关键词:微孢根霉;凝乳酶;液体发酵;优化  
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    更新时间:2024-02-27
  • 乙酰化改性对米糠蛋白功能性质的影响

    李丹, 唐有军, 翟爱华
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.21
    摘要:为扩大米糠蛋白在食品工业的应用范围,利用乙酸酐对米糠蛋白进行酰化改性处理,改变米糠蛋白的功能性质。通过单因素试验,确定了乙酸酐酰化改性米糠蛋白的最适反应条件:米糠蛋白质量浓度为60 mg/mL,反应温度30℃,乙酸酐添加量为蛋白质质量的20%。在最适反应条件下,分别反应30和60 min,制得酰化度分别为52.9%和78.3%的乙酰化米糠蛋白。对上述2种乙酰化米糠蛋白制品的溶解性、乳化性、起泡性等功能性质进行评价,结果表明:乙酰化改性对米糠蛋白的溶解性、乳化稳定性以及起泡性均有一定改善,而酰化米糠蛋白的乳化活性、泡沫稳定性随着酰化程度的提高有所下降。  
    关键词:米糠蛋白;乙酸酐;乙酰化;功能性质  
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    更新时间:2024-02-27
  • 水稻多功能插秧机侧向深施肥试验效果分析

    黄凰, 曹卫华, 杨敏丽, 安田真, 王健
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.22
    摘要:研究带侧向深施肥装置的水稻多功能插秧机(插秧施肥方式)在我国南方水稻与油菜轮作区的应用效果。以常规种植方式为对照组,设计4种肥料减施方案,监测水稻生长过程和产量的关键指标,并对其经济性进行分析。结果表明:相比常规种植方式,插秧施肥方式能够提高成穗数、穗粒数和千粒重,增产约6%。合理的肥料减施率为30%,平均每hm2增加利润1 654.95元。插秧施肥方式在增产增效方面效果显著,可优先在合作社或种植大户中推广使用。  
    关键词:水稻;侧向深施肥;插秧机;肥料减施率;增产效果  
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  • 齿轮泵圆形卸荷槽下的困油压力分析

    李玉龙
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.23
    摘要:计算齿轮泵圆形卸荷槽下的卸荷面积和对应的困油压力。以困油的膨胀过程为例,首先通过啮合点位置和圆形槽圆形轮廓与从动轮齿廓和主动轮槽廓的交点位置计算,给出卸荷面积的精确计算方法,其结果由虚拟的测量数据验证;其次由流体体积弹性模量定义所构建的困油模型,对圆形、矩形两卸荷槽下的困油压力分别进行仿真运算,结果则被相关文献提供的试验结果所验证。结果表明:卸荷面积的计算结果与虚拟测量结果非常吻合;困油压力峰值的仿真结果与现有试验结果也非常吻合。当泵采用小侧隙大卸荷槽间距时,应多采用矩形槽,以提供更大的卸荷面积;当泵采用大侧隙小卸荷槽间距时,应当多采用圆形槽,以降低加工维修成本。  
    关键词:齿轮泵;圆形卸荷槽;卸荷面积;困油压力;困油模型  
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  • 下沉式大跨度大棚型温室的设计及应用研究

    韩丽蓉, 王宏丽, 李凯, 杨小龙
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.24
    摘要:为更好的适应生产需要,提高经济效益,对日光温室结构进行技术改造。设计建造了无后墙的双屋面拱形钢架结构的下沉式大跨度大棚型温室,以普通日光温室为对照,对温湿度、建筑成本及经济效益进行比较分析。结果表明:无论晴天还是阴天,下沉式大跨度大棚型温室的气温和地温均高于对照温室,7 d中2个温室的最高气温相差2.8℃,最低气温相差4.1℃,前者的最低地温较对照的最高地温还高0.6℃。2个温室相对湿度相差不大。下沉式大跨度大棚型温室的建筑成本和收益分别为220.4和72.2元/m2,建筑成本比对照温室减少65.1元/m2,且收益增加了11.1元/m2。下沉式大跨度大棚型温室是一种保温性能好,低投入高产出的温室类型,具有良好的应用前景。  
    关键词:温室;下沉式;温度;相对湿度;建筑成本  
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  • 基于WSN的日光温室CO浓度监控系统

    蒋毅琼, 张漫, 李婷, 沙莎, 王伟珍, 李民赞
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.25
    摘要:为合理增施CO2气肥以提高日光温室作物产量和品质,基于无线传感器网络设计开发了日光温室CO2浓度监控系统。该系统由监控节点、网关节点和远程管理软件组成。监控节点用于测量作物冠层和根部处的CO2浓度,并可控制CO2气肥增施装置的开关;网关节点用于实现远程管理软件与监控节点之间的通讯;远程管理软件具有友好的人机交互界面,能实现温室内CO2数据的实时显示、存储、分析和CO2气肥调控,还可对无线传感器网络进行参数配置。以开发的系统为基础,对日光温室番茄作物冠层和根部CO2浓度进行监测和调控试验。试验结果表明:设计开发的节点数据传输稳定,平均丢包率为0.13%,CO2控制平均超调量为64 μmol/mol。系统工作稳定可靠,满足温室番茄作物CO2浓度监测与调控的技术要求。  
    关键词:日光温室;ZigBee;GPRS;无线传感器网络;CO;2;浓度调控  
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  • 种植屋面关键参数对节能效果的影响

    孙乐祥, 白雪莲, 梁庆真
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.26
    摘要:采用EnergyPlus能耗模拟软件对不同气候区代表城市的办公建筑的种植屋面进行全年逐时能耗模拟,以分析研究种植屋面的节能率以及关键参数对能耗的影响规律。结果表明:对比在不同参数情况下种植屋面与普通屋面的能耗情况,发现北京、重庆和广州的种植屋面全年能耗最大节能率分别为8.66%、14.05%和10.48%。通过分析土壤厚度、植物高度和叶面积指数(LAI)对种植屋面能耗影响的规律,发现低的土壤厚度和高的植物高度均有利于降低供冷能耗,高的土壤厚度和低的植物高度均有利于降低供热能耗。  
    关键词:种植屋面;能耗模拟;节能;EnergyPlus  
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  • 基于神经网络的食用玫瑰花图像识别算法

    王彦钧, 张云伟, 王大龙, 殷欣, 曾伟军
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.27
    摘要:针对单依靠颜色或形状将采摘期玫瑰花从图像中分割出来难度较大的问题,研究一种基于神经网络的食用玫瑰花图像识别算法。将处于采摘期的玫瑰花正面图像作为识别对象,先提取HSI色彩空间下的S分量,用最大类间方差法(Otsu)进行分割;再提取目标图像灰度共生矩阵下的纹理特征,选取区分度高的纹理特征,结合BP神经网络,建立识别模型。试验结果表明:该方法正确识别率>85%,识别率主要受试验样本开放标准选取的影响,而受光照影响不敏感,是一种较好的识别方法。  
    关键词:食用玫瑰花;图像分割;纹理特征;神经网络  
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  • 基于三角形折叠的植物叶片曲面网格简化方法研究

    肖翠霞, 劳彩莲, 徐照丽, 段涛, 杨宇虹
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.28
    摘要:为在保留植物器官形态重要特征的前提下,适度精简原始三角网格数据,以满足计算机三维建模及应用的需要。通过改进Isler等“基于三角形折叠的网格简化方法”,提出了能够有效解决简化过程中出现网格交叉、大钝角三角形和狭长三角形现象的算法,构建精简叶曲面网格的新方法,并使用三维激光扫描仪采集得到的烟草叶片结构数据对该方法进行评价。结果显示当冠层简化比例为90.3%时,渲染效率提高86.1%,并且简化后叶片仍然逼近原始结构。结果表明:使用该算法不但能显著减少叶曲面三角形网格的数目,而且能很好地保留叶曲面形态特征。该算法可应用于不同形态类型叶片的简化,包括褶皱度很大的叶片。该研究可为植物冠层可视化与植物冠层光环境模拟等方面提供有力的支持。  
    关键词:叶片曲面;网格简化;三角形折叠;三维模型;可视化;虚拟植物  
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  • 浦华, 胡向东
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.29
    摘要:为了解疫病防控公共服务对养殖户的生产和效益的影响,本研究以安徽省规模生猪养殖户调查数据为基础,运用Probit模型分析方法,实证分析规模生猪养殖户对疫病防控服务满意度及其影响因素。研究结果表明,畜牧兽医部门免疫消毒工作是否及时和强制免疫效果影响的边际效应分别达到0.239和0.176,其公共服务满意度的影响最为显著,技术培训也有较大影响,在此基础上探讨了提高养殖户生猪疫病防控公共服务满意度的相关政策建议。  
    关键词:猪;规模养殖户;动物疫病防控;公共服务;Probit模型  
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  • 我国牛肉价格波动的门限及政策研究

    石自忠, 王明利, 胡向东
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.30
    摘要:为研究我国牛肉价格波动的非线性,挖掘其波动原因,利用两体制门限自回归模型对1995年6月—2012年12月牛肉价格同比指数序列进行分析,结果表明:我国牛肉价格同比指数是平稳的时间序列,其具有显著的非线性特征,估计的门限值为4.698,对应的同比价格指数为109.73%。通过构建13阶滞后模型,发现牛肉价格指数超过门限值后,牛肉价格受到的外部冲击大;低于门限值其波动主要源于自身,对后期影响更大。制定牛肉价格调控政策时,应将门限值作为政策出台的参考点,要注重市场的自我调控能力,适当适时介入市场。  
    关键词:牛肉;价格指数;非线性;TAR模型  
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  • 李谷成, 李芳, 冯中朝
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.31
    摘要:基于生产效率视角,利用分位数回归和随机前沿生产函数等模型,从增产、增收、增效和技术推广4个维度对我国油菜主产区1 486个油菜种植户良种补贴政策实施效果进行实证评价。结果表明,良种补贴对低分位(0.25)农户土地生产率作用在5%水平上显著,对高分位(0.75和0.90)农户作用不显著;对各分位(0.10、0.25、0.50、0.75和0.90)农户劳动生产率作用均在1%的水平上显著;对不同分位(0.10、0.25、0.50、0.75和0.90)农户成本利润率作用也均在1%的水平上显著;农户油菜生产的技术效率不高(77.40%),存在较大提升空间(22.60%),良种补贴政策和补贴金额的增加均能显著提高技术效率,作用系数分别为0.949 0和0.009 2。总之,目前致力于低水平全覆盖的良种补贴政策整体上有效,对油菜生产效率提高起到了一定促进作用,但针对具体不同政策目标,政策效果存在差异。因此良种补贴应在致力于全覆盖基础上,提高补贴标准,兼顾公平与效率;在具体实施过程中,注意农户差异性,提高发放的针对性,确保其政策效果得到最大程度发挥。  
    关键词:油菜;良种补贴;生产效率;分位数回归;随机前沿生产函数  
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    更新时间:2024-02-27
  • 徐定德, 谢芳婷, 刘邵权
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.32
    摘要:利用2012年四川省公共品供给调研截面数据,对灌溉设施供给满意度及其影响因素进行实证分析。描述统计和有序Logistic回归结果表明:1)从供给数量和供给质量看,不同村落间灌溉设施供给具有差异性;2)农户对灌溉设施供给满意比例低,不满意比例高;3)与2008年比,灌溉设施的供给虽有所改善,但总体仍然存在着不足;4)农户性别、是否党员、是否受益、家中非农工作人数比例、村有效耕地灌溉率、与2008年比和与邻村比灌溉设施质量情况等因素对农户满意度影响显著,是否村干部、项目实施前是否征求意见、是否投资等因素虽对农户满意度影响不显著,但在决策过程中也应充分考虑。  
    关键词:灌溉设施;公共品;满意度;有序Logistic回归  
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    更新时间:2024-02-27
  • 劳动力老龄化对我国农业生产效率的影响

    徐娜, 张莉琴
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.33
    摘要:针对我国农村人口老龄化现象不断加剧,致使农业劳动力供给质量下降等问题,以2009年农村固定观察点数据为依据,分析我国农业劳动力老龄化现状,并利用柯布道格拉斯生产函数研究劳动力老龄化对农业生产效率的影响。结果表明:我国农业生产中存在严重的老龄化现象,60岁以上的劳动力占18.42%;与年轻劳动力相比,老龄劳动力的生产效率明显较低,老龄农户不仅主要生产要素的边际产值低于非老龄农户,而且耕种面积以及其他各生产要素的投入水平也均低于非老龄户,这说明农业老龄化严重制约着我国农业的发展。  
    关键词:农业生产;农业劳动力;老龄化;边际产值;生产效率  
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    更新时间:2024-02-27
  • 成本限定下农业废弃物循环利用行为研究

    丰军辉, 张俊飚, 何可
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.34
    摘要:利用第一手的农户调查数据,采用Binary Logistic模型,从信息成本、学习成本、生产成本、风险成本4个方面,分析了影响农户农业废弃物循环利用行为的关键因素。结果表明:1)肥料化(23.17%)仍是目前农村主要的农业废弃物循环利用方式,同时能源化(20.10%)、基质化(15.50%)等新型循环利用方式也日渐得到重视;而另一方面,农业废弃物遗弃比例也较高(26.75%)。2)信息成本、学习成本、生产成本是影响农户农业废弃物循环利用行为的重要因素。具体而言,以信息资源可得性表征的信息成本、以农技指导员的帮助和技术培训的作用表征的学习成本、及以劳动力资源和经济条件表征的生产成本均对农户是否进行农业废弃物循环利用产生了显著的正向影响。3)推进信息化建设、重视农技指导员的入户服务与技术培训工作等有助于降低农业废弃物循环利用成本,改善农户农业废弃物循环利用行为。  
    关键词:农户;农业废弃物;循环利用;成本分析  
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    更新时间:2024-02-27
  • 北京超市挂面食品的供给特征与趋势分析

    刘锐, 邢亚楠, 张影全, 张波, 卢洋洋, 王杰, 魏益民
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.35
    摘要:研究北京超市挂面的品牌、种类、包装和价格特征,以及前3个要素对价格的影响,分析北京市场挂面供给的变化趋势。采用配额抽样与简单随机抽样相结合的抽样方法,2012年10月调查了北京市区及郊县108家大中型超市挂面的供给特征,并与2010年的调查结果进行比对分析。结果表明:挂面品牌数量为94个,部分全国性品牌占有较大市场份额。北京地区挂面平均价格估计为5.79元/500 g,产品主要价格区间为4~6元/500 g;与2010年相比,挂面价格显著提高,高档挂面的市场比例明显增加。挂面种类仍以普通挂面为主,其次为鸡蛋挂面和杂粮蔬菜类挂面;包装形式以“圆筒纸包装”为主,“盒装”比例明显增加。挂面种类和包装形式对价格均有显著影响,儿童挂面价格显著高于其他挂面,包装精美的挂面价格较高。品牌优势对产品价格的影响并不显著;而知名品牌的产品系列较多,价格区间较广。挂面品牌数量增加,强势品牌逐渐凸显;产品价格显著提高,品牌竞争从低端市场转向中高端市场;挂面种类和包装形式对价格有显著影响。  
    关键词:挂面;品牌;种类;价格;包装;市场调研;北京  
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    更新时间:2024-02-27
  • 我国油菜籽及菜子油进口依赖性与进口安全研究

    朱再清, 袁圣弘, 涂涛涛
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.36
    摘要:为判断我国油菜籽及菜子油进口来源的可靠性,降低进口风险,考察我国对主要来源国的进口依赖关系。在分析我国油菜籽和菜子油进口市场结构的基础上,综合考察我国油菜籽及菜子油从各主要来源国的进口占总进口值的份额(I1)、进口来源国对我国出口占该国总出口值的份额(I2),各主要出口国的油菜籽及菜子油出口值占世界的份额(P值)以及我国与各国总体贸易平衡状况(B指数),测算我国对主要进口来源市场的进口依赖系数(I3及I5),并评价进口安全性。结果表明我国油菜籽和菜子油进口主要依赖加拿大市场,但对加拿大的油菜籽进口依赖系数I3和I5分别从2005年的12.781 8和4.322 4下降到2012年的2.662 5和1.032 7,菜子油I3和I5分别从2005年的5.079 8和0.906 2下降到2012年的2.232 7和0.856 1。得出加拿大是我国油菜籽和菜子油进口的安全来源,进口油菜籽比菜子油更加经济合理的结论,并提出相关对策建议。  
    关键词:油菜籽;菜子油;进口安全;市场集中度;市场依赖  
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    更新时间:2024-02-27
  • 基于主题共现的土壤学研究态势分析

    周丽英, 左文革
    2014(4) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.37
    摘要:为全面了解国际土壤学界研究动态,把握学科发展方向,以SCIE中收录的3种土壤学综合类国际期刊2003—2012年刊载的论文为数据源,采用CAB农学与生物学叙词表,通过高频主题词共现聚类确定了近10年来土壤学的15个研究领域,利用战略坐标图揭示了各研究领域的学科地位,采用文献计量方法和社会网络分析方法对比了前10个(TOP10)国家、前10名(TOP10)研究机构的实力和布局情况,并特别针对我国的核心研究机构和主题聚焦情况展开讨论,提出我国未来土壤学研究应加强的方面和重点布局的主题领域。  
    关键词:土壤学;态势分析;主题共现  
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    更新时间:2024-02-27