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2013年第3期
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  • 大豆荚数性状相关QTL的加性、上位性及QE互作效应分析

    杨喆, 孙亚男, 齐照明, 辛大伟, 蒋洪蔚, 何琳, 栾怀海, 刘春燕, 钟鹏, 刘丽君, 胡国华, 陈庆山, 王凤义
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.001
    摘要：本研究利用Charleston×东农594得到的147个F2:14-F2:19重组自交系群体,对11个环境条件下大豆荚数性状相关QTL的加性、上位性及其与环境互作效应进行了分析。在6年11个不同遗传背景条件下的多环境联合分析中定位了11个QTL具有加性效应,其加性(A)贡献率和AE互作贡献率都是微效的。联合分析同时定位到20对QTL具有上位效应,并发现上位QTL的2种作用模式,一种是同一连锁群上2个QTL间的上位性互作,另一种是不同连锁群上2个QTL间的上位性互作。鉴定出9个具有加性效应的QTL能在多个环境条件下被检测到,17对具有上位性效应的QTL能在多个环境条件下被检测到,部分QTL的上位性效应解释的表型变异大于5%。这些在不同环境或不同遗传背景下检测到的QTL,可作为大豆荚数相关性状改良的候选标记,用于分子标记辅助选择或图位克隆。  
    关键词：大豆;荚数性状;加性;上位性;QE互作效应  
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    更新时间：2024-02-27

  • 水稻光温敏不育系对SRBSDV的抗性与内源激素的关系分析

    潘凤英, 周长海, 王灿灿, 周瑞阳
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.002
    摘要：利用人工接种SRBSDV(Southern rice black-streaked dwarf virus)和采用高效液相色谱技术(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定内源激素的研究方法,对SRBSDV胁迫下高抗SRBSDV水稻光温敏不育系1S和高感SRBSDV水稻光温敏不育系10S两个不同抗性不育系水稻幼苗植株内源激素赤霉素(GA3)、生长素(IAA)、水杨酸(SA)和脱落酸(ABA)的动态变化进行了研究。结果表明:1)人工接种SRBSDV后,促进生长类的激素GA3、IAA在10S处理植株中含量平均值显著低于其对照植株,在第5和第6天感病症状开始出现时达到最低值;在1S处理植株中IAA含量平均值显著低于其对照植株,GA3含量平均值也低于对照植株,但未达到5%显著水平。2)抗御信号分子SA在处理植株中含量平均值显著高于对照植株,在感病症状开始出现时,其含量都达到最高值,但10S在最高值后开始较快下降,而1S的SA含量则保持显著高于对照植株的水平。3)与衰老、死亡有关的内源激素ABA在处理植株中含量高于对照植株,10S的ABA含量显著高于1S,与其对照植株差异显著;1S与其对照差异不显著。4)SRBSDV胁迫改变了植株体内IAA/ABA和GA3/ABA的平衡。结论:SRBSDV胁迫改变了不育系内源激素含量,但这种变化究竟是由病毒侵染直接造成的,还是病毒诱导了细胞损伤或影响了水稻光温敏不育系同化作用后所造成的,还有待深入研究。  
    关键词：水稻;光温敏不育系;GA;3;IAA;SA;ABA  
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    更新时间：2024-02-27

  • 华北平原不同年代冬小麦品种灌浆特性对水分亏缺的响应

    杨再洁, 史磊刚, 文新亚, 陈阜
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.003
    摘要：选取华北平原20世纪50年代以来的代表品种碧蚂1号、济南2号、泰山1号、冀麦26、冀麦38和济麦22,通过田间试验的方法研究了灌溉和雨养条件下不同年代小麦品种籽粒千粒重和灌浆特性的差异。结果表明:1)在灌溉和雨养条件下,小麦籽粒千粒重随品种的更替均呈逐渐增加的趋势,灌浆期天数和平均灌浆速率逐渐增加,其中速增期天数和灌浆速率的增加是当前小麦品种济麦22籽粒千粒重较高的主要原因;2)与灌溉条件相比,在雨养条件下不同年代小麦品种的籽粒千粒重、灌浆期天数和平均灌浆速率、速增期天数和灌浆速率均有所下降,但下降幅度存在差异,当前品种济麦22的下降幅度高于以前品种,对水分亏缺的敏感性较强。因此,在未来的小麦育种中,应更多地选育速增期天数多和灌浆速率高的品种,并提高其对水分亏缺的适应性。  
    关键词：华北平原;小麦;品种更替;灌浆特性;水分亏缺  
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  • 氮锌配施对冬小麦氮利用、产量及籽粒蛋白质含量的影响

    赵鹏, 杨帆, 睢福庆, 王巧燕
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.004
    摘要：以豫农202为材料,在大田条件下,研究氮锌配施对冬小麦不同生育时期氮吸收的影响,并探讨氮锌配施对冬小麦氮素利用率、产量以及籽粒蛋白质含量的影响。结果显示:氮锌配施能够促进冬小麦对氮素的吸收,与单施氮肥相比,氮锌配施的冬小麦在开花期、灌浆期吸收的氮素较高,成熟期小麦茎杆氮素含量较低而籽粒含氮量较高。氮锌配施能显著提高冬小麦氮素利用效率,施氮90、180和270 kg/hm2分别配施锌肥15和30 kg/hm2,与单施等量氮肥相比,氮肥表观利用率、氮肥生理利用率和氮素农学利用率分别提高4.8%~14.4%、1.4~9.8 kg/kg和0.6~6.4 kg/kg。氮锌配施比单施同量氮肥增产8.6%、10.5%(N90),5.9%、14.6%(N180)和5.9%、5.3%(N270),其中施氮180 kg/hm2配施锌肥30 kg/hm2的产量最高,显著高于其他处理。氮锌配施比单施同量氮肥提高小麦籽粒蛋白质含量,分别提高了8.3%、9.8%(N90),11.4%、2.3%(N180)和6.9%、5.7%(N270),其中N180Zn15的籽粒蛋白质含量最高,显著高于其他处理。 N180Zn30在实现高产的同时可以显著提高氮肥利用率、氮肥生理利用率和氮素农学利用率,是比较好的氮锌配施组合。  
    关键词：冬小麦;施肥;利用率;籽粒产量;蛋白质含量  
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  • 底墒对夏玉米生长发育、水分利用及产量的影响

    朱金城, 陶洪斌, 高英波, 明博, 王璞
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.005
    摘要：利用郑单958为材料,探讨播种时底墒差异对夏玉米生长发育、水分利用及产量的影响,以确定适宜的灌水量。试验设置4个处理,播种后不灌水(CK)、播种后立即灌水30 mm(GS-30)、45 mm(GS-45)、60 mm(GS-60)。结果表明:1)6月中旬播种灌溉底墒水有其必要性;2)土壤储水量及水分利用效率在不同处理间存在一定的差异,其中GS-60的土壤储水量最多,WUE的差异不显著;3)播种后不灌水(CK)处理下的出苗率显著低于3个灌溉处理,即CK比灌溉处理低27.8%~30.3%;3叶展时CK处理下单株干物重比GS-60显著降低了16%,但与其他处理间无显著差异,6叶展时单株干物重以GS-60显著高于其他处理,而各灌溉处理均显著高于CK。6叶展时各处理功能叶SPAD值存在显著差异, SPAD值随灌溉量的增加而增大;4)随着生育进程推移,底墒对夏玉米的LAI影响逐渐降低,至灌浆中期各处理差异不显著,底墒对夏玉米中后期单株干物重的影响与LAI类似; 5)籽粒产量为GS-60产量最高,显著高于CK,而与GS-30,GS-45差异不显著。综上,播种后灌溉有利于玉米出苗率稳定及幼苗建成并促进幼苗生长、最终提高产量;同时,能够在一定程度上增加土壤贮水量。  
    关键词：夏玉米;底墒差异;生长发育;水分利用;产量  
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  • 氮素形态对马铃薯叶片光合色素及其荧光特性的影响

    乔建磊, 于海业, 宋述尧, 肖英奎, 张蕾, 张艳平
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.006
    摘要：基于不同形态的氮素营养栽培试验,分析了不同氮素形态下马铃薯叶片光合色素含量的变化及其与叶绿素荧光动力学参数之间的关系。结果表明:不同形态的氮素营养对马铃薯叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量均产生了较大的影响,其中在发棵期和结薯期表现得较为明显。但不同形态的氮素营养对叶绿素a与叶绿素b含量的比值影响不大,从幼苗期至结薯期均无显著差异(P>0.05)。此外,本研究还发现,以叶绿素a、叶绿素b和类胡萝素3种光合色素的含量作为模型自变量,所建立的叶片PSⅡ光化学效率及PSⅡ潜在活性的三元回归模型具有较高的精度,各生育时期所对应的模型决定系数均在0.865以上,能够较好地反映马铃薯叶绿素荧光动力学参数与叶片光合色素含量之间的关系。研究结果对马铃薯氮肥的高效管理具有指导意义。  
    关键词：马铃薯;氮素;光合色素;PSⅡ;光化学效率  
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  • 不同类型高粱主要农艺性状与品质性状差异分析

    王继师, 樊帆, 韩立朴, 胡亮, 谢光辉
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.007
    摘要：对来自国内外60份不同类型高粱材料的农艺性状、产量性状和品质性状在新疆干旱区的表现进行分析比较,目的是了解不同高粱类型在新疆干旱区的差异表现,为新疆干旱区能源用高粱品种选育提供参考依据。研究发现,供试高粱材料间生育期差异显著(P<0.05),其中,甜高粱的生育期最长,平均为116.8 d,变幅在100.5~131.5 d之间。农艺性状分析发现,帚高粱的株高最高,平均为275.2 cm,籽粒高粱最矮,平均只有235.6 cm。甜高粱的伸长节间数最多,平均为12.6个,其中,甜高粱X054伸长节间数最多,为15.6个。各高粱类型的产量构成差异较大,籽粒高粱的籽粒产量最高,平均为7.9 t/hm2,而甜高粱和帚高粱的茎秆产量较高,分别为10.3和10.2t/hm2,全株总干物质积累量以甜高粱为最高,平均为25.3 t/hm2,变幅在18.4~31.5 t/hm2之间,其次为帚高粱的23.6 t/hm2,籽粒高粱最低,平均只有20.3 t/hm2。品质性状分析表明,籽粒各组分含量最为稳定,各高粱类型间差异较小,其次为叶片和叶鞘,而不同高粱类型间茎秆的碳水化合物含量和木质素含量差异较大,其中,甜高粱表现出更高的可溶性总糖含量,平均为236.6 g/kg,是籽粒高粱的3倍、帚高粱的2倍之多,而甜高粱的木质纤维素含量明显低于籽粒高粱和帚高粱,特别是纤维素含量,平均要低100 g/kg以上。碳水化合物产量分析发现甜高粱和帚高粱的平均积累量较高,分别为14.2和13.8 t/hm2,各高粱类型中均以纤维素和半纤维的贡献最大,特别是帚高粱材料,平均贡献率达65.9%。综上,相比于籽粒高粱和帚高粱,甜高粱整体表现出更强的能源利用潜力。同时应指出,各类型高粱材料均为宝贵的种质资源,应充分的挖掘利用,以筛选并进一步培育出适合新疆干旱区种植的能源用高粱新品种。  
    关键词：高粱;生物量;碳水化合物;木质素  
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  • 播期对农牧交错带豌豆生长发育、产量形成和水分利用效率的影响

    沈姣姣, 王靖, 潘学标, 李建科, 徐虹
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.008
    摘要：为探讨不同播种期对农牧交错带豌豆生长发育、产量形成和水分利用效率的影响,采用随机区组试验设计,分析了内蒙古武川地区豌豆在2010年4月28日、5月8日、5月18日、5月28日和6月8日5个播期下生育期、形态指标、产量形成和水分利用效率的变化情况。结果表明:1)6月份之前播种,播种期对豌豆全生育期日数无明显影响(120~122 d);但随播期推迟,营养生长期延长,生殖生长期缩短,生殖生长期在整个生育期中所占比例减小,4月28日播期最高为40%,6月8日播期最低为22%;2)随播期推迟,豌豆株高和叶面积增长迅速,营养生长前期水热充沛可缓解后期水热资源不足,地上部干物质在8月中旬后迅速积累,5月18日及其后播种的豌豆茎、叶所占比例分别达到51%和45%;3)随播期推迟(6月份之前),豌豆植株含水率、产量和水分利用效率提高,4月28日和5月28日播种的豌豆植株含水率、鲜草产量和干草产量分别为61.7%,1 280和490 kg/hm2及77.0%,2 700和760 kg/hm2。但播期推迟到6月8日,豌豆鲜草和干草产量比5月28日播种的分别下降200和190 kg/hm2,干草水分利用效率下降为2.69 kg/(hm2·mm)。建议农牧交错带豌豆适宜播种期安排在5月下旬,产量和植株含水量可得到双效提升,以充分发挥其绿肥作物的优良特性。  
    关键词：豌豆;播种期;产量构成;水分利用效率  
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    更新时间：2024-02-27

  • 干旱绿洲农田盐渍化对大麦和苜蓿干物质分配的影响

    王燕, 赵哈林, 赵学勇, 潘成臣
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.009
    摘要：为探讨不同盐渍化梯度下大麦和苜蓿干物质积累和分配的特征与其耐盐机理的关系,采用大田试验的方法,通过一个生长季的观测,研究了不同盐渍化梯度下大麦和苜蓿干物质的积累和分配特征。以非盐渍化大麦地和苜蓿地作为对照,在作物生长季内,不同盐渍化梯度大麦和苜蓿茎、叶、根及其他生殖器官的干物质积累和分配特征有所不同。1)在农艺性状上,盐渍化对大麦的茎秆生长和繁殖器官的生长发育有显著影响,其千粒重、单株穗粒数和株高的G/CK变幅分别在80.37%~39.44%、87.95%~45.27%和95.10%~50.70%之间。对苜蓿的茎生长有显著影响,其株高和主、侧茎长的G/CK变幅分别在69.20%~27.60%、70.80%~30.30%和66.00%~16.50%之间;2)在干物质在各器官的积累与分配上,与CK比,不同盐渍化梯度下大麦和苜蓿的干物质更多的分配在叶和根上,而向茎的干物质分配比率逐渐减少;在整个生长季,随着盐渍化梯度的增加,大麦和苜蓿各生育期干物质的增长分配中心滞后于CK中的作物;3)在地上部分配比率和根冠比上,随盐渍化梯度的增加,大麦和苜蓿地上部的分配比率降低,而根冠比提高。在盐渍化过程中,大麦和苜蓿通过将干物质更多的转移到根和叶器官上,同时减少干物质向茎秆的分配比率以及降低地上部的分配比率和提高根冠比的途径来适应盐胁迫。  
    关键词：盐渍化;干物质;根冠比;苜蓿;大麦  
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  • 肉苁蓉蒴果与种子发育研究

    郑雷, 吴艳, 崔旭盛, 翟志席, 郭玉海
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.010
    摘要：以肉苁蓉蒴果和种子为试验材料,研究了肉苁蓉蒴果和种子的发育。结果表明:1)肉苁蓉从开花到蒴果开裂所需时间为35 d。肉苁蓉蒴果和种子颜色在发育过程中经历了白色、褐色和黑色的转变,当肉苁蓉蒴果由褐色变为黑色时即花后30 d左右为肉苁蓉种子的适宜采收期。2)肉苁蓉蒴果长度、宽度、鲜重和干重在花后25 d时均达到最大值,分别为17.48 mm、12.33 mm、1.620 g和0.295 g,并且肉苁蓉蒴果发育可分为体积增大期、内部充实期和成熟期3个时期。3)肉苁蓉种子长度和宽度在花后25 d时达到最大值,分别为1.22和0.77 mm,每蒴果种子鲜重在花后20 d达到最大值,为0.768 g;每蒴果种子干重在花后35 d时达到最大值,为0.206 g。4)肉苁蓉种子千粒重和饱满度均在花后35 d达到最大,而<0.5 mm种子所占比例则在花后35 d时最小,分别为0.086 7 g、85.99%和10.23%。种子萌发率在花后30 d达到最大值,为53.3%。  
    关键词：肉苁蓉;蒴果;种子;发育  
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    更新时间：2024-02-27

  • 有机肥对盐碱土蓖麻苗生长的调控作用

    吕丽媛, 伍玉鹏, 孙振钧, 毕艳孟
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.011
    摘要：为探索有机肥对于盐胁迫下蓖麻幼苗生长的影响,以淄蓖麻5号为试验材料,采用盆栽试验,研究2个盐碱土梯度(0.11%和0.19%)和3种有机肥(蚯蚓肥、菌肥和农家肥)对蓖麻苗的形态指标和生理指标及生物量等的影响。结果表明:盐胁迫显著抑制了蓖麻苗高、功能叶叶面积和单株干鲜重,并降低了渗透调节物质可溶性糖和丙二醛含量、POD和SOD的活性等;有机肥对蓖麻苗生长影响显著,施用蚯蚓肥的蓖麻苗的株高、地茎粗、功能叶叶面积、单株鲜干重较大,保护酶活性较大,叶绿素a、总叶绿素和类胡萝卜素含量较高;施用蚯蚓肥和菌肥的蓖麻苗根系比重较大,渗透调节物质可溶性糖、可溶性蛋白和丙二醛含量较高。有机肥尤其是蚯蚓肥对盐胁迫下蓖麻苗的生理生态都有很好调控作用,更有利于促进盐碱土上培育蓖麻壮苗。菌肥对促进壮苗也有较好作用。  
    关键词：蓖麻;盐胁迫;有机肥;形态指标;生理指标  
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    更新时间：2024-02-27

  • 硝酸盐快速诊断技术在氮素营养诊断中的应用分析

    王蕊, 史自航, 董冰, 喻存媛, 郁通, 李天来
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.012
    摘要：为了筛选出简便、实用的硝酸盐快速诊断技术,使实时监测植物氮素含量水平成为可能,对离子选择电极法与硝酸盐试纸法2种诊断技术进行综述,对比了其在工作原理、精度、存在问题和提高精度的途径等方面的研究现状。结果表明:2种方法都存在一定的干扰因素,并且尚无简便有效的消除方法;离子选择电极法受干扰因素影响更大,测量精度和测量稳定性低于硝酸盐试纸法;分析了硝酸盐快速诊断技术在植物氮素营养诊断领域的应用前景。为促进该技术的推广,在取样规范化、干扰因素分析研究、建立特定诊断体系以及降低诊断成本等方面提出了研究建议。  
    关键词：氮素;硝酸盐;快速诊断  
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    更新时间：2024-02-27

  • Fe修复重金属铬铅复合污染水体的研究

    李雅, 张增强, 沈锋
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.013
    摘要：为研究在水体复合污染情况下,零价铁去除污染物的效果与污染物单独存在时的差异,通过批试验考察了零价铁去除铬铅复合污染的效果及影响因素,比较了零价铁去除铬铅复合污染的效果与单独污染时的差异,研究了在复合污染下,零价铁去除污染物的动力学模型。结果表明:在铬铅复合污染条件下,零价铁能够有效地去除污染水体中的污染物,去除率随铁粉投加量的增加或初始pH的下降而升高;相同反应条件下,零价铁对六价铬的去除率高于铅;复合污染时零价铁对六价铬的去除率略小于单独污染时,但对铅的去除率与单独污染时相比明显降低;复合污染时零价铁对铬、铅的去除符合准一级动力学模型,且随铁量增加或溶液初始pH上升,反应速率常数增大。零价铁能够快速有效地去除污染水体中的铬铅复合污染,去除率受铁粉投加量及反应液初始pH的影响;铬铅复合污染对零价铁去除六价铬的影响不大,但却使零价铁对铅的去除率明显降低;复合污染时零价铁对铬、铅的去除符合准一级动力学模型。  
    关键词：水;零价铁;铬;铅;复合污染  
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  • 八棱海棠耐盐碱性评价

    宗鹏鹏, 曲艳华, 柴朋, 朱立新, 贾克功
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.014
    摘要：为探明八棱海棠的耐盐碱性种质资源价值,以实生苗为试材,采用水培的方法评价了八棱海棠耐盐性和耐碱性。结果表明:1)0.4% NaCl处理30 d时,八棱海棠的盐害指数为51.1,根据耐盐性评价标准判定为中等耐盐型树种;其实生个体间存在广泛的抗性分离现象,极强、强、中、弱和极弱耐盐型植株分别占群体总数的20.6%、23.9%、37.0%、12.0%和6.5%。2)pH 9.5碱处理(Na2CO3)30 d时,八棱海棠的碱害指数为16.3,根据耐碱性评价标准判定为极强耐碱型树种;其实生个体间存在广泛的抗性分离现象,极强、强、中、弱和极弱耐碱型植株分别占群体总数的79.1%、15.3%、4.2%、1.4%和0%。八棱海棠中存在极强耐盐型和极强耐碱型植株,是优异的耐盐/碱型种质资源树种。  
    关键词：八棱海棠;苹果砧木;耐盐性;耐碱性;评价  
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    更新时间：2024-02-27

  • 黄瓜种传镰刀菌粗毒素检测及其致害作用

    蒋荷, 郑慧慧, 曹莎, 吴学宏, 黄俊生
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.015
    摘要：为检测黄瓜种传镰刀菌产生的粗毒素中镰刀菌酸含量及其对种子和幼苗的致害作用,采用乙酸乙酯和乙醚萃取法提取其中的镰刀菌酸并利用HPLC法进行定量分析,通过粗毒素处理黄瓜种子及幼苗根部测定其对种子发芽的影响和幼苗的致枯萎作用。结果表明:供试7株种传镰刀菌SC-CQ-P、HLJ-XC-S、LN-ZN203-S、GD-HY-S、HN-XH-S、LN-ZN6-S和HB-TS-R粗毒素中都检测到镰刀菌酸,质量浓度分别为3 574.71、866.43、291.10、123.32、856.13、358.27和327.71 μg/mL。种传镰刀菌粗毒素对黄瓜种子发芽具有一定的抑制作用;粗毒素浸渍黄瓜幼苗根部导致幼苗枯萎,并且其对幼苗的致枯萎作用随着镰刀菌酸浓度的升高和处理时间的延长而加重。  
    关键词：黄瓜;种传镰刀菌;粗毒素;镰刀菌酸;HPLC  
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    更新时间：2024-02-27

  • 和基因在体外培养小鼠卵巢颗粒细胞中的表达

    王建起, Selvaraj J.NIMAL, 曹文广
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.016
    摘要：为研究体外培养的小鼠卵巢颗粒细胞Bmp8a和Bmp8b基因的表达情况,用10 IU PMSG 皮下注射21~23日龄健康雌性ICR小白鼠,48 h后刺破卵泡获取颗粒细胞,置入10% FBS的DMEM/F12中体外培养5 d,用Trizol提取总RNA, RT-PCR验证后切取目的DNA片段进行测序。RT-PCR测序结果表明体外培养的小鼠卵巢颗粒细胞可扩增BMP-8a transcript variant 2 和BMP-8b的mRNA序列,不扩增BMP-8a transcript variant 1的mRNA序列。结果显示体外培养的小鼠卵巢颗粒细胞可表达BMP-8a transcript variant 2和Bmp8b基因。  
    关键词：小鼠;卵巢颗粒细胞;Bmp8a;Bmp8b  
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    更新时间：2024-02-27

  • 添加丙酸钙对高精料育肥肉牛生长性能和血液指标的影响

    张心壮, 鲁琳, 孟庆翔, 和立文, 任丽萍
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.017
    摘要：为研究添加丙酸钙对育肥牛生长性能及血液指标的影响,选择18头日本和牛公牛,随机分为2组,每组9头,试验组(EG)日粮中添加丙酸钙200 g/d,对照组(CG)正常饲喂,试验期间测定肉牛的生长性能和血液生化指标。结果表明:日粮中添加丙酸钙对肉牛干物质采食量、日增重和饲料转化率差异均不显著(P>0.05),但是在试验的第3周和第5周试验组采食量比对照组有增加的趋势(0.05
    关键词：和牛;丙酸钙;生长性能;血液指标  
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    更新时间：2024-02-27

  • 利用体外产气法研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

    金恩望, 王加启, 卜登攀, 周凌云, 孙鹏, 姜雅慧, 包万华, 史浩亭, 李发弟
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.018
    摘要：为探讨植物精油对瘤胃体外发酵的影响,采用体外产气法分析不同添加水平的茶树油、肉桂油和丁香油对瘤胃发酵模式、发酵产气量及动力学参数和瘤胃氮代谢的影响。与对照组相比结果表明:1)添加各剂量的茶树油和肉桂油对微生物蛋白(MCP)含量无显著影响,但氨氮(NH3-N)浓度均有降低趋势,其中添加300和1 500 mg/L肉桂油显著降低了NH3-N浓度(P<0.05)。2)添加1 000 mg/L的茶树油或1 500 mg/L的肉桂油显著降低了总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P<0.05),而50和100 mg/L茶树油处理组丁酸浓度显著升高(P<0.05),300和500 mg/L的肉桂油处理组支链脂肪酸浓度显著升高(P<0.05)。3)添加100 mg/L的茶树油和丁香油均可显著提高理论最大发酵产气量(b),并且所有植物精油添加组甲烷(CH4)体积分数均有降低。添加100 mg/L的茶树油或100和300 mg/L的肉桂油有助于改善瘤胃微生物发酵。  
    关键词：植物精油;体外产气法;瘤胃体外发酵;CH;4  
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    更新时间：2024-02-27

  • 猪胚胎附植期的组织表达及其多态性对产仔数的影响

    付言峰, 王爱国, 李兰, 傅金銮, 方晓敏, 王学敏, 李碧侠, 任守文
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.019
    摘要：为研究Eph A4对猪繁殖性能的影响,在猪妊娠第13天(附植前期)、第18天(中期)和第24天(后期),用PCR-SSCP方法检测了7个品种的950头母猪群中Eph A4基因的多态性,检测了Eph A4基因在大白猪子宫内膜等组织中的mRNA和蛋白表达量,并与猪的产仔数进行了关联分析。结果表明:Eph A4基因在子宫内膜附着点的mRNA表达量要高于任何其他组织的,且妊娠第13、18和24天的表达量差异不显著,但妊娠猪极显著低于空怀猪的(P<0.01);Eph A4的蛋白表达量在附植前、中和后期的表达量两两间差异均显著(P<0.05),且妊娠第18天最高,妊娠第24天最低。Eph A4基因第3外显子上检测到了2个突变位点EphA4_1和EphA4_2。EphA4_1是一个A→G的突变,使谷氨酸变成了赖氨酸,G为优势等位基因,且GG基因型关联的产仔数显著高于AG或GG基因型的 (P<0.05);EphA4_2是一个T→C的突变,C为优势等位基因,且CC基因型关联的产仔数显著高于TC或TT基因型的 (P<0.05)。上述结果表明,Eph A4的表达对猪的胚胎附植发挥着一定的调控作用,EphA4_1位点GG基因型和EphA4_2位点CC基因型可以作为产仔数性状的标记基因型。  
    关键词：猪;Eph A4;胚胎附植;表达;多态性;产仔数  
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    更新时间：2024-02-27

  • 流产布鲁氏菌ATP/GTP结合蛋白基因缺失株保护力及安全性研究

    王真, 欧齐星, 王双山, 吕艳丽, 吴清民
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.020
    摘要：为筛选具有诊断标记的布鲁氏菌病疫苗菌株,本研究利用同源重组和负筛选技术,构建了流产布鲁氏菌株2 308的ATP/GTP结合蛋白基因缺失株BDA14,并通过菌落染色和凝集特性,培养传代,小鼠接种试验及怀孕羊攻毒试验对其生物学特性、安全性和免疫效果进行了研究。结果表明:1)缺失菌株BDA14为粗糙型菌株,体外培养传代表型不发生改变;2)缺失菌株BDA14在小鼠体内的毒力与亲本菌株2308相比显著降低,且不产生针对OPS(O-antigen)的抗体;3)缺失菌株BDA14可提供与疫苗株RB51相当的攻毒保护力;4)缺失菌株BDA14对怀孕靶动物的安全性显著提高,接种怀孕羊不引起流产。说明ATP/GTP结合蛋白基因缺失株BDA14作为安全、有效且能鉴别诊断的疫苗菌株有明显优势。  
    关键词：流产布鲁氏菌;ATP/GTP结合蛋白基因;表型;毒力;免疫效力  
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    更新时间：2024-02-27

  • 戊糖乳杆菌素处理对法兰克福香肠冷藏货架期的影响

    赵斌, 武朋朋, 王洋, 崔献文, 李平兰
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.021
    摘要：探讨戊糖乳杆菌素(Pentocin)的生物防腐效果。在法兰克福香肠中分别添加50、500 AU/kg 的乳酸链球菌素(nisin)以及50、500 AU/kg 的Pentocin LPL1-5,共4种处理。处理后的样品与对照样品(不添加任何防腐剂)一起于4℃保藏100 d,每隔7 d取样,对样品微生物指标、理化指标和感官指标进行评价。结果表明:1)Pentocin LPL1-5对乳酸菌、嗜冷菌、耐热芽孢杆菌和大肠菌群的生长有显著抑制作用,且Pentocin LPL1-5对微生物的抑制程度与其添加浓度具有正相关性;2)与相同效价的nisin相比,Pentocin LPL1-5具有更好的抑菌效果;3)Pentocin LPL1-5的添加可使法兰克福香肠的理化特性和感官品质更加稳定。添加500 AU/kg的Pentocin LPL1-5可将法兰克福香肠的货架期从2周延长至9周;Pentocin LPL1-5有开发成为商业化天然生物防腐剂的良好应用前景。  
    关键词：戊糖乳杆菌素;法兰克福香肠;微生物指标;理化指标;感官评定;货架期  
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    更新时间：2024-02-27

  • 基于近红外光谱的猪肉细菌菌落总数的动力学模型

    谷芳, 曾智伟, 郭康权, 胡耀华
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.022
    摘要：运用近红外光谱检测猪肉在室温和冷藏贮藏过程中细菌菌落总数,实现无损、快速检验猪肉品质以及预测猪肉的贮藏期。使用傅立叶变换近红外光谱仪测定猪肉样品在贮藏期内的光谱,同时采用常规菌落总数测定方法测定样品的细菌菌落总数,获得了猪肉细菌菌落总数对数值与近红外光谱特征值随贮藏时间的变化规律,建立了细菌菌落总数对数值的零级和一级模型,并采用主成分分析法建立了基于近红外光谱特征值预测初值的猪肉细菌菌落总数对数值的动力学模型。该方法准确、灵敏,可用于生鲜猪肉细菌菌落总数的测定及其安全贮藏时间的预测。  
    关键词：猪肉;贮藏;近红外光谱;细菌菌落总数;动力学模型  
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    更新时间：2024-02-27

  • 冷藏和冰藏条件下鲫鱼生物胺及相关品质变化的研究

    包玉龙, 汪之颖, 李凯风, 罗永康
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.023
    摘要：研究鲫鱼在冷藏(4℃)和冰藏(0℃)条件下的品质变化规律。将鲜活鲫鱼击毙后去鳞、去鳃、去内脏并洗净沥干,分别贮藏在4℃和0℃冰箱中,测定其感官分值、鲜度指标K、挥发性盐基氮的质量分数w(TVB-N)、细菌总数、生物胺等指标,分析其变化规律。结果表明:随着贮藏时间的延长,K值、w(TVB-N)、细菌总数呈现明显上升趋势,并且冰藏时各指标的变化速率小于冷藏。冷藏第6天K值达到61.77%,超出了可供一般食用和加工的范围,而冰藏第6天的K值仅为34.21%;在贮藏的前6天内冷藏与冰藏的w(TVB-N)无明显差别(P>0.05),在整个贮藏过程中,w(TVB-N)始终未超过20 mg/100g;冷藏第10天细菌总数的对数值(lg[细菌总数/(CFU/g)])已达7.42,而冰藏第10天只有5.54。色胺和腐胺随贮藏时间变化明显,可作为鲫鱼品质评价的参考指标。冷藏鲫鱼感官接受极限为8 d,冰藏为10 d。综合各指标变化,冰藏较冷藏能够有效延长鲫鱼的贮藏期。  
    关键词：鲫鱼;生物胺;冷藏;冰藏;理化分析  
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    更新时间：2024-02-27

  • 香菇和平菇中几种重金属元素的质量分数及其健康风险评估

    张徐惠群, 杨暄, 马丽艳, 戴蕴青
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.024
    摘要：利用原子吸收光度法和原子荧光光谱法对香菇、平菇中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)的质量分数进行检测并统计其集中趋势,计算北京市居民对香菇、平菇中Pb、Cd和As的平均暴露量,并进行健康风险评估。结果表明:1)香菇中Pb、Cd和As的质量分数分别为0.600、0.287和0.102 mg/kg;2)平菇中Pb、Cd和As的质量分数分别为0.514、0.089和0.134 mg/kg;3)根据试验结果,计算出北京市居民香菇Pb、Cd和As的人均暴露量为0.170~0.219、0.082~0.107和0.027~0.042 μg/d,平菇Pb、Cd和As的人均暴露量为0.173~0.262、0.027~0.050和0.041~0.074 μg/d。香菇、平菇的Pb、Cd和As的质量分数对北京市居民的健康不构成威胁。4)浸泡和漂烫处理能够明显降低平菇中As的质量分数,但不能显著降低平菇中Pb、Cd的质量分数以及香菇中Pb、Cd和As的质量分数。  
    关键词：香菇;平菇;Pb;Cd;As;质量安全  
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    更新时间：2024-02-27

  • 基于内表面对流和辐射换热的温室夜间热平衡分析及验证

    张冲, 王传奇, 杨鲁伟, 张振涛, 方海龙, 翟娅萍
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.025
    摘要：为分析日光温室内部的热环境,运用传热学理论,对夜间温室内存在的对流传热和辐射传热过程进行了研究,并建立温室内部热平衡方程。采用热平衡模型确定冬季温室所需补热量,并评估供暖系统在温室中的实际应用效果。结果表明:室内空气温度的理论值与实测值差别不大,模型比较切合实际。计算结果还揭示了温室内部热流的走向与分布情况,以及围护结构对温室保温所起到的作用。  
    关键词：温室;热平衡模型;热流分析;补热量  
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    更新时间：2024-02-27

  • 牧草种子在分种锥上的运动及分散均匀性试验研究

    杨松, 尹美贵, 张淑敏
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.026
    摘要：为研制适合牧草培育需要的小区播种机,并分析分种锥结构对种子分散均匀性的影响,制作了牧草小区播种排种器试验台,对种子在分种锥上的受力和运动进行理论分析。根据受力模型建立了二阶常微分方程组并求出了种子在给定初始条件下的相对运动和绝对运动轨迹的数值解。采用4种带不同导流槽数目的分种锥进行种子分散均匀性单因素试验,并用试验数据相对每次处理平均值的残差值建立了正态概率图进行检验。根据运动轨迹的求解可知,带导流槽的分种锥结构对种子分散均匀性有一定影响。单因素试验结果表明,导流槽个数增加会增大种子分散均匀性变异系数。正态概率图表明种子在排种器内进入各个格盘内的质量的残差值符合正态分布。  
    关键词：排种器;运动轨迹;分散均匀性;牧草;小区播种  
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    更新时间：2024-02-27

  • 北京地区灰霾化学特性研究进展

    唐傲寒, 赵婧娴, 韩文轩, 刘学军
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.027
    摘要：近年来北京及周边地区灰霾发生频繁,对其形成气象条件、气候效应及模型预报等方面的研究迅速兴起。灰霾的形成是由气象因素和大气污染物共同决定的,以不同人为活动为代表的不同污染物排放源,为灰霾的形成提供了本地源。而污染物的大尺度迁移、扩散,又构成了更大空间尺度城市群落的气溶胶区域污染。笔者分别综述了北京地区的灰霾天气现状、北京灰霾化学组成特征、来源及区域性特点,并在此基础上指出,明确和区分北京及周边地区灰霾化学特性的时空变异特征及不同排放源的相对贡献量,进一步发展和应用新型分析测试手段,开展多学科综合研究,是北京地区灰霾研究和控制的重要发展趋势。  
    关键词：北京;灰霾;化学特性;研究进展  
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    更新时间：2024-02-27

  • 安徽省近33年农业气象灾害年景评估

    王胜, 沈梅, 石磊
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.028
    摘要：利用安徽省1978-2010年农作物播种面积、受灾类型及其受灾面积资料,分析农业气象灾害时空分布特征;采用灰色关联度及农业气象综合灾损模型,开展农业气象灾害年景评估。结果表明:安徽省气象灾害造成的农作物受灾面积年际波动大;农业气象灾害空间分布特点为淮北地区最重,江淮之间南部和沿江地区次之,大别山区、皖南山区以及部分城市周边相对较轻。各类气象灾害对农业受灾的影响大小依次为:暴雨洪涝>旱灾>风雹灾>低温雨雪冰冻灾,其中暴雨洪涝和旱灾影响大,受灾程度重;安徽省农业气象灾害较轻年景出现频率为55%,其中灾害最轻年份为1981年,而较重年景占12%,灾害最重的年份为1991年。上述年景评估结果与安徽省农业受灾历史记录较吻合。  
    关键词：农业气象灾害;灰色关联分析;灾损指标;年景评估  
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    更新时间：2024-02-27

  • 耕地资源生产潜力研究进展及其启示

    史婧然, 孔祥斌, 相慧
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.029
    摘要：通过对于国内外有关对于我国耕地资源生产潜力的研究进展综述,指出对我国耕地生产潜力研究的方向,明确重点研究内容,采用文献综述与综合分析方法,围绕我国耕地资源生产能力变化问题,迫切需要结合气候变化、区域土地利用和农户土地利用转型等方面,开展1.2亿hm2耕地红线(18亿亩)和分布在不同区域的1.04.6亿hm2基本农田对粮食安全稳定的内在抵御机理研究。  
    关键词：耕地;生产潜力;研究进展;启示  
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    更新时间：2024-02-27

  • 农业碳排放国内外研究进展

    田云, 张俊飚
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.030
    摘要：在对农业碳排放进行概念性阐述的基础上,重点对当前国内外农业碳排放问题的研究论点及其进展进行归纳、比较和述评,指出了当前研究存在的一些不足:研究视角较为单一,缺少必要的宏观统筹;未能从一个系统的角度探讨农业碳减排的政策手段以及相关的实证检验。列举了4个值得今后探讨的研究视角:1)科学编制广度、精度俱佳的农业碳排放测算体系;2)探讨我国农业碳排放时空演变特征及与经济间的关系;3)基于微观层面分析农户农业碳行为方式;4)减排技术与经济政策紧密衔接,构建适宜于我国的农业碳减排政策体系。  
    关键词：碳;碳排放;农田生态系统;农村环境  
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    更新时间：2024-02-27

  • 基于多分类有序Logit模型的农户信用等级影响因素

    王霞, 吕德宏
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.031
    摘要：针对农村金融机构内部农户信用评级问题,依据西部农村小额信贷农户的调查数据,采用多分类有序Logit模型对农户信用等级影响因素进行实证研究。结果表明:耕地面积、家用电器价值、家庭年总收入、贷款利率、地区经济水平、机构服务满意度对农户信用等级有显著影响;年龄、劳动力人数、教育水平、专业技能、职业、房屋价值、贷款金额、贷款期限、贷款用途、信誉状况对农户信用等级的影响不显著;显著因素的内部次序对农户信用等级的影响表现出明显的差异性。建议小额信贷机构对农户信用等级评定时应侧重以上显著影响因素,并考虑其内部次序所带来的差异,从而建立更加完善的针对不同等级农户的信用评级制度。  
    关键词：农户;信用等级;有序Logit模型;影响因素;显著差异  
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    更新时间：2024-02-27

  • 消费者对蔬菜可追溯标签的认知及支付意愿研究——以北京市为例

    王一舟, 王瑞梅, 修文彦
    2013(3) DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.03.032
    摘要：为切实保障蔬菜的质量安全,蔬菜领域正逐步推广可追溯体系。通过对消费者购买蔬菜行为的实地调研,探索消费者购买蔬菜一般性习惯的同时,运用Logistic回归模型,重点考察影响消费者对蔬菜可追溯标签认知及支付意愿的重要因素。研究结果表明,消费者普遍关注蔬菜的质量安全,对蔬菜的质量安全信息有较大需求,但对蔬菜可追溯标签的认知度较低,加之性别、年龄、家庭规模等因素的影响,消费者对加贴可追溯标签蔬菜的支付意愿呈现出差异性,男性消费者比女性消费者对加贴可追溯标签蔬菜的支付意愿更强烈,消费者年龄越大,支付意愿越强烈。  
    关键词：蔬菜;可追溯标签;认知;支付意愿;消费者  
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    更新时间：2024-02-27
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