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高压脉冲电场处理室的改进及其对液体食品的杀菌效果
高压脉冲电场处理室的改进及其对液体食品的杀菌效果
Research on the improvement of pulsed electric field chamber and the inactivation effect on microorganisms in liquid foods
- 中国农业大学学报 2015年第4期
DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2015.04.25
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