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伞枝犁头霉发酵蔗糖产α-酮戊二酸条件的优化
更新时间：2024-02-27
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    • 伞枝犁头霉发酵蔗糖产α-酮戊二酸条件的优化

    • Optimization of fermentation conditions of α-ketoglutarate production from sucrose by

    • 闫巧娟 ，徐忠义 ，蔡威 ，杨绍青 ，张建志 ，江正强
    • 中国农业大学学报 2013年第4期

    • DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.04.25     

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