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气体射流冲击烤鸭加工装备技术及食用安全性评估
更新时间：2023-12-22
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    • 气体射流冲击烤鸭加工装备技术及食用安全性评估

    • Air-impingement instrument for Peking-duck roasting and its safety assessment

    • 中国农业大学学报 2009年第2期

    • DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2009.02.046     

      中图分类号：

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