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柑橘变温压差膨化干燥工艺优化研究
柑橘变温压差膨化干燥工艺优化研究
Optimization of explosion puff drying process for citrus at variable temperature and pressure difference
- 中国农业大学学报 2008年第5期
DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2008.05.113
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