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线辣椒果实中几种营养物质和CAT、POD活性的变化规律
线辣椒果实中几种营养物质和CAT、POD活性的变化规律
Changes in nutritional quality and anti-oxidant exzyme activity in line pepper fruit
- 中国农业大学学报 2008年第4期
DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2008.04.074
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