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高效降解胆固醇乳酸菌的融合子构建及其在食品中应用
高效降解胆固醇乳酸菌的融合子构建及其在食品中应用
Studies on Rebuilding Cholesterol-Degrading Fusion Lactic Acid Bacteria and Ability of Cholesterol-Degrading in Food
- 中国农业大学学报 2002年第3期
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