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鲟鱼软骨酶解条件优化及酶解物的体外抗肿瘤活性
鲟鱼软骨酶解条件优化及酶解物的体外抗肿瘤活性
Optimization of enzymatic hydrolysis conditions of sturgeon cartilage and study on anti-tumor activity of its enzymatic hydrolysate
- 中国农业大学学报 2020年25卷第1期
DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2020.01.15
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