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冰衣结合茶多酚对南美白对虾冻藏中品质变化的影响
冰衣结合茶多酚对南美白对虾冻藏中品质变化的影响
Effects of glazing with tea polyphenols on the quality characteristics for Pacific white shrimp () during frozen storage
- 中国农业大学学报 2018年23卷第6期
DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2018.06.11
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