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松浦镜鲤0℃条件下冰藏和冷藏的品质变化规律
更新时间：2024-02-27
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    • 松浦镜鲤0℃条件下冰藏和冷藏的品质变化规律

    • Study on the quality changes of Songpu mirror carp () during 0℃ ice and refrigerated storage

    • 周忠云 ，罗永康 ，卢涵 ，包玉龙 ，沈慧星
    • 中国农业大学学报 2012年第4期

    • DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2012.04.023     

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