您当前的位置：
首页 >
文章列表页 >
基于近红外光谱的生鲜猪肉pH检测及其品质安全判别
更新时间：2024-02-27
上一篇|下一篇

    • 基于近红外光谱的生鲜猪肉pH检测及其品质安全判别

    • Detection for pH and quality security of fresh pork by Near-Infrared Spectrometer technology

    • 胡耀华 ，熊来怡 ，刘聪 ，陈康乐
    • 中国农业大学学报 2012年第3期

    • DOI： 10.11841/j.issn.1007-4333.2012.03.019     

      中图分类号：

    移动端阅览

  •  
  •  

  • HTML全文

  • 参考文献

  • 出版信息

  • 数据统计

论文导航
icon
试读结束，您可以激活您的VIP账号继续阅读。
去激活 >
icon
试读结束，您可以通过登录账户，到个人中心，购买VIP会员阅读全文。
已是VIP会员？
去登录 >

2

浏览量

6

下载量

0

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。
提交
工具集
  • BibTeX下载
  • Endnote下载
  • RefMan 下载
  • NoteExpress下载
  • NoteFirst下载

相关文章

猪肉中莫西克汀残留高效液相色谱-荧光检测方法的建立
基于近红外光谱的猪肉细菌菌落总数的动力学模型
猪肉可追溯体系质量安全效应研究——基于生猪屠宰加工企业的视角
谷子根茬-膜-土复合体跌落破碎特性及其碰撞加速度响应
因果启发的县域玉米产量可解释预测——以引黄灌区为例

相关作者

李林霞
崔耀文
沈建忠
冯培生
吴海霞
程林丽
张素霞
谷芳

相关机构

中国农业大学 动物医学院
西北农林科技大学 机械与电子工程学院, 陕西 杨凌
上海市农业科学院 农业科技信息研究所
中国农业大学 经济管理学院