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猕猴桃果实中PME,PG及其抑制因子的研究(综述)
猕猴桃果实中PME,PG及其抑制因子的研究(综述)
A Review of Pectinmethylesterase, Polygalacturonase and Their Inhibitors in Actinidia
- 中国农业大学学报 1998年第1期
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